【台南市-關廟區】林門玉餃 家喻戶曉的關廟味魯麵 - 台南美食地圖‧玩樂誌

關廟的地名由來，起因於這裡的關帝廟（關公的廟），也就是之前提過漳州人所蓋的廟 – 『山西宮』，這兒早期是西拉雅系新港社平埔族的居住地，以精美的竹編器皿聞名一時，後來因為藤材來源減少而沒落。

農產品則以在地鳳梨和竹筍最有名，而夏天到處都可以看到掛著販賣 ” 關廟鳳梨 ” 的牌子。因此又被稱為 ” 鳳梨之鄉 “，鳳梨產量居全台之冠。不過，其實還有一項特產，那就是手工關廟麵。

關廟麵獨特的太陽曬乾方式，麵條香Q可口，久煮不爛，久吃不膩，甚至擱久了也不易爛，因此創造出家喻戶曉的關廟味魯麵。關廟知名的在地魯麵有兩家，一家是有七十多年歷史的川仔，另一家就是位在香洋里的林門玉餃。