【中壢美食】廣德海鮮餐廳-中美店

雖然我吃過很多美食，但是我不愛看美食節目，所以每次要策劃活動的時候，我就隨便用關鍵字尋找，或者利用garmin軟體搜尋離我最近的餐廳，然後就這樣進去了，我甚至也不愛點他們的必點，就愛點我想吃的，這次大鍋回來我就想揪我小弟他們去吃海鮮，因為大鍋和小弟很喜歡吃生魚片，還記得上一趟回來的山路小旅行，大鍋也有吃到生魚片–楊媽媽立食。

這次我就搜尋了兩個字–中壢  海鮮 ，就這樣搜尋到了這家餐廳

廣德海鮮餐廳

住址：中壢市中美路二段158號

電話：(03)422-2168

建議訂位一下吧，平常日人就超級多的。

這次在大鍋回來前兩天我才找到餐廳，大鍋就提醒我訂位，我就說不想訂，等飛機真正落地在說，我感覺到大鍋在白眼我，其實他真正要回來的時間是5/15越南暴動第三天，機票早在一個月前訂好了，那時候電視上鬧的沸沸揚揚，大家都搶機票要回來，他是偏偏有機票，然後跟我說一大推很大愛的理由，告訴我要延期回台，我心想算了，如果是我也會遇到工作上難以取捨的時候吧，畢竟工作上還是有一些說不出來的規矩，如果你硬梆梆還是可以回來，但是你如果到一定職位的時候就有很多層面要考量。

我來的廣德海鮮中美店是在好樂迪對面，他的隔壁就是我超級愛去吃的東村拉麵，這裡對面有停車場，還挺方便的，中壢不能跟台北比，台北停車的地方超級傷腦筋的。

因為沒有看美食節目，看到外面有貼海報才知道有被採訪過喔，應該素質還不賴啦。

店內裝潢很明亮寬敞，樓上也還有位置，不要以為現在這裡空空，樓上很多包廂都是訂位桌，今天是星期五的晚上，基本上這樣的用餐環境算很優了。

看到很多人往樓上走了吧，服務員來跟我們說沒有菜單，要麻煩去前面點，怎麼那麼奇怪阿，可能這裡是海鮮餐廳，所以要過去選魚吧。

這次的小插曲就是因為這裡的招牌就是白鯧米粉鍋，我們家都很反骨，小弟就說不一定要點白鯧米粉，當然全世界都知道我超愛吃細米粉，我小弟那樣說我就想說現場在看吧。

我就派了我小弟和大鍋去點，但是如果是粉絲的人就知道大鍋會點很久，我不想他在那裡連累小弟一起罰站，我就出馬了，所以我們三個一起點，店員拿了筆記本，就說︰好，白鯧米粉一鍋，然後呢？

我和大鍋和小弟狐疑了一下，也沒有去阻止他，就那一鍋吧，店員又說了，來我們這裡的人如果有點牛肉，一定會來一盤台塑牛小排，準備要寫的時候，我就說：我們沒有要牛小排喔，店員好像有點失望，店員又說了︰來這裡的人都有點魚，來選魚吧，我就說︰我們沒有要點魚，店員好像有點失望又帶點無奈，我就跟店員說︰請讓我們自己看一下，我等會跟你說。

點菜這懂東西需要很果斷，我跟大鍋說點一盤生魚片就不點牛小排了，牛肉點一個，鹹酥的點一個，醋溜的一個，其他自由發揮，我已經限定條件下，大鍋還是會點很久，小弟這時候就會出主意了，然後我結論，就這樣過了三五分鐘後，我請店員過來點菜，他推薦的我都沒有點。

打星號主廚推薦下次慢慢來吃，這次要吃他食材的品質，才能判斷這間餐廳是不是只有名氣而已，沒辦法已經被很多名氣店家騙過了，尤其是台北的拉麵。

我們走回來的途中，不誇張每桌一鍋白鯧米粉，是每桌ㄟ，不論十人一桌，六人一桌，甚至我們隔壁的三人一桌，桌上都有一鍋白鯧米粉，我就跟我小弟說別反骨了，應該真的好吃吧。

一上桌大家圍繞著米粉湯，馬上就添了一碗，上面那一層是蛋酥很好吃的喔，白鯧魚肉都沉到下面去了，哇～～熱騰騰的感覺很好吃吼。

果然是細米粉耶，而且是我愛吃的那種口感。

生魚片是大小份我看不出來ㄟ，小弟說魚片很新鮮，而且很厚。

這倒是鹹酥龍珠，炸的很好吃，他的鹹酥不會像熱炒店那麼鹹。

店員看我們各夾了一碗米粉以後，以迅雷不及掩耳的方式丟了一把米粉就走了，他有問過我要加米粉嗎？沒有，而且速度之快，快到我無法拍到他加米粉的瞬間，加湯也是！！很氣人，我跟大鍋說如果有人遠遠走過來要加湯，要提醒我我要拍照，結果給他偷加湯了兩次，我都來不及拍照，像話嗎？

這道是黃金軟絲，黃金就是鹹蛋黃去炒的，小弟有做過金莎中卷，我才知道是用鹹蛋黃去做的料理，裡面的軟絲好Q彈，食材有新鮮。

這道是薑絲鱈魚肚，原來鱈魚肚吃起來脆脆的，還不錯吃啦。

牛肉的話我們炒了宮保牛肉，那牛肉的份量真是有夠多的，而且吃起來不會炒過頭，大鍋說算是很會炒的，因為牛肉真的不好炒。

今天他沒有問我們要不要白飯，因為這裡有寫說每人最低消費＄300，如果有過低消可以免費加湯加米粉，所以我們就用米粉代替了白飯。

炒了一盤高麗菜搭配，我這次都不寫價錢是因為照片看不出是大份還是小份，但是以我們的經驗看來，這家店的份量很多。

蚵仔煎蛋，是小弟點的，還蠻特別的喔。

蚵仔又大又肥，好吃。

我突然想吃茄子，我喜歡大餐廳的茄子，因為大餐廳會過油炒，而且大火炒茄子超香的。

昨天大鍋才下飛機，所以今天是他第二天在台灣，吃啥都好吃啦，他跟我抱怨前幾天在越南飯店吃的餐真的很爛，因為他們暴動所以暫住飯店幾天，突然感覺台灣東西真的很好吃。真是苦了他喔。

直到吃完了我們的米粉和湯還有一大鍋，當然打包囉，我們打包了米粉湯，宮保牛肉，魚香茄子，還有宮保花生米＠＠

我媽說花生米一定要打包，他說他隔天早上要配稀飯，我只能說我家的人都怪怪的。我小弟望著花生米也匪夷所思。

後記

這間餐廳我那天打卡的時候蠻多人詢問的，我的會計小姐馬上說下星期就要訂位去吃了，我有提醒她會被不小心加湯加米粉的這件事情心，請他注意一下，如果大家住中壢下次不知道要去哪聚餐，可以來吃吃這家的白鯧米粉湯喔，真的好吃啦。我們今天總共結帳了＄2800，可是有打包表示吃不完，所以下次我們就會抓份量了，大家來嚐嚐吧。