2020, July │璽氏工坊 蛋捲禮盒│團購蛋捲 宅配蛋捲推薦 │網購買什麼 - FreyaDaily

團購蛋捲推薦：璽氏工坊/璽氏蛋捲/璽氏愛心蛋捲

以前覺得蛋捲的形狀就是要長長的，中間空心才叫蛋捲，大學的時候朋友們很愛團購嘉義有名的福X軒蛋捲，記得那時候一包好像不到100元，這兩年在便利商店看到，發現一包都漲到300多元！到嘉義旅行發現仍然天天都大排長龍，就算到現場也買不到，還是得跟旁邊攤販購買，現場看到的攤販，一包也要200多元，通貨膨脹的程度，是個嚇壞我的價格；還好現在市面上手工蛋捲選擇很多，像璽氏工坊這樣無添加防腐劑、無人工香精、無色素，成分單純，以新鮮雞蛋、100%鮮奶與無鹽奶油製成的璽氏蛋捲，就是個好吃蛋捲的新選擇。

璽氏愛心蛋捲手提禮盒的設計可愛又好看，品牌slogan也走可愛溫馨的路線「家有璽氏就有好事」，一盒裡面有兩包，以愛心形狀排列，口味分為原味和芝麻兩種口味，單盒包裝除了可以挑選單一口味之外，也可以購買綜合，這樣兩種口味都可以吃到！無論是企業團購、團購禮盒、彌月禮盒、年節禮盒，送禮自用都非常適合。

璽氏工坊其實是保養品Dr.Douxi朵璽的相關品牌，創辦人吳美琪在2019年的九九重陽節前舉辦蛋捲義賣活動，將璽氏蛋捲此次活動所得，全數捐贈給苗栗通宵鎮獨居老人們，希望將溫暖分享給這些長輩。許多人認為私人企業營利取向，無需負擔社會責任，但璽氏愛心蛋捲創辦人卻不遺餘力，希望能將愛傳遞下去，知道這件事的時候，覺得璽氏工坊的理念很棒，不但做出好吃的食物，也以行動回饋社會。

宅配蛋捲推薦：好吃蛋捲 璽氏工坊蛋捲口感 不同品牌蛋捲比較

吃蛋捲的時候，最擔心的應該是長長一根，容易碎裂很不易食用，璽氏蛋捲將手工蛋捲做成水滴狀，就比較不會有這樣的困擾，細看璽氏工坊的蛋捲可以看出它沒有因為做成水滴狀，就失去了蛋捲的「捲」，照片可以看到璽氏愛心蛋捲的蛋捲有一層一層的層次。

璽氏蛋捲吃起來很酥脆，原味咬起來有濃濃的蛋香，芝麻口味摻雜淡淡芝麻香，吃起來和傳統蛋捲口感比較不同，偏向法式薄餅的口感，也和最近便利商店看得到的八結蛋捲不同，八結蛋捲吃起來比較像香港的小熊手工餅乾，璽氏工坊蛋捲比較像澳門鳳凰酥的餅皮口感。酥脆度來講，層次薄，所以也容易碎裂，做成水滴狀減少到處掉的困擾，相較傳統蛋捲比較方便食用，減糖製作讓璽氏蛋捲的甜度沒有傳統蛋捲那麼甜膩，就像前面提到的，成分單純、無添加防腐劑、無人工香精、無色素，長輩和孩童都適合。蛋香很香，酥脆口感又適合一口吃，不小心就會一個人吃完一盒！

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