[台北天丼美食]金子半之助：期間限定新品Ｘ老乾杯合作－日本和牛雙饗丼．30公分星鰻江戶前天丼

來自日本東京的天丼排隊名店金子半之助，已連續六屆獲得日本全國丼連盟的天丼金賞獎，自江戶時代流傳下來的丼飯醬汁秘方還有豪華天婦羅炸物，讓老饕們魂牽夢縈，也是台北必吃美食，最近和燒肉名店老乾杯合作推出的日本和牛雙饗丼，選用A4/A5等級日本和牛，搭配金子半之助經典的海鮮天婦羅，一次可以吃到兩種頂級美味，只販售到2021年1月底，期間限定，還不快來嘗鮮！

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金子半之助

官網：https://www.tendon.kingoshou.com

FB：日本第一天丼-金子半之助 

台北市信義區松高路12號B2（新光三越A8店）

TEL：(02) 2723-5003

營業時間：11:00-21:30 週五週六及例假日:11:00-22:00

 

進駐信義新光三越A8的金子半之助，位在地下二樓美食街，大大的招牌很好認

 

 

店內裝潢典雅大方，半開放式廚房可以看到師傅料理的動態，沒有油煙味，環境舒適

 

 

 

入座先送上一壺黑豆茶，還有牛蒡薑片和甘漬蘿蔔兩款小菜，這些都是無限供應的喔～

 

 

 

最近剛推出的新品－和牛雙饗丼（期間限定，只販售到110/1/31），顧名思義，就是一次可以吃到兩款丼飯的組合，包括和老乾杯合作的日本和牛丼，加上金子半之助經典的天丼

新品官網連結：https://www.tendon.kingoshou.com/news_detail/106.htm

 

 

只要加35元就能升級套餐，附海菜味噌湯+特調氣泡飲，很超值耶～兩碗迷你丼很可愛說

 

 

特調氣泡飲我們選了輕盈柚香和綜合野莓，兩款都挺不錯喝的，清爽開胃

 

 

迷你天丼有鳳尾蝦、日本舞菇、青龍、半熟玉子和海苔，算是經典口味

 

 

燒肉丼的重點則在於A4-A5等級的日本和牛，並搭配乾杯集團自製泡菜，和牛炙燒後入口即化的迷人油花，還有那軟嫩鮮甜的肉質，都令人驚艷，不愧是燒肉界大咖－老乾杯的作品，獨家醬汁也非常美味，讓人一口接一口的拼命扒飯！

 

 

 

江戶前天丼

主角是長達30公分的穴子(野生星鰻)！搭配鳳尾蝦、干貝魷魚海鮮炸、青龍、半熟玉子和海苔，金子半之助的奢華進階版天丼

 

 

來，比例尺對照一下，超大尾的星鰻，有夠霸氣的～上面還加了柚子皮增添清爽果香

 

 

日本的炸物還滿厲害的，金子半之助的天婦羅更是其中強者，金黃色的麵衣咬下去有著完美的酥鬆口感，香酥不油膩，淋上醬汁後吃起來會稍微軟一點，但不會軟爛，脆度剛剛好，而且醬汁真的很香耶

 

 

天丼另一吃法是將半熟玉子戳破，蛋黃融入鹹甜醬汁，濃郁又有豐富的層次感，搭配上飽滿Ｑ彈的米飯，只有邪惡兩個字可以形容

 

 

細嫩無刺的星鰻，包裹在香酥的麵衣下，每一口都是享受，金子半之助真的很會炸海鮮天婦羅耶，其他像鳳尾蝦和干貝魷魚也一樣厲害

 

 

我很喜歡這次新品日本和牛雙饗丼的概念，兩種頂級美味，一個都不可以錯過！

 

門市活動：

1.即日起點日本和牛雙饗丼，就送「KANPAI GO！CLUB好禮兌換券」，憑券上QR Code加入「乾杯集團KANPAI GO！CLUB」LINE官方帳號並綁定會員，再輸入券上序號即可領取美味餐點

2.兌換門市：全台乾杯燒肉居酒屋(乾杯Bar除外)，全台限量12,000份，送完為止

 

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金子半之助

官網：https://www.tendon.kingoshou.com

FB：日本第一天丼-金子半之助 

台北市信義區松高路12號B2（新光三越A8店）

TEL：(02) 2723-5003

營業時間：11:00-21:30 週五週六及例假日:11:00-22:00

新品介紹　https://www.tendon.kingoshou.com/news_detail/106.htm