[北車微風]石石香拌：創意石鍋拌飯香噴噴．免費雞湯喝到飽！（菜單）

石鍋拌飯不是韓國的專利，台北車站二樓的微風廣場美食街有一家很有特色的石鍋拌飯，打開菜單，你會看到很多創意料理，口味不像韓式拌飯偏辣為主，而多了大家熟悉的中式或台味，隨著石鍋滋滋作饗，迷人的香氣飄散，吃了竟會讓人回味呢～另外一個特色也值得分享，那就是除了贈送小菜，竟然還有免費的雞湯無限喝！快來吃吃看吧～

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石石香拌

FB：石石香拌

台北市北平西路３號２樓

TEL：02-2314-5256

營業時間：10:00-22:00（週日09:00-22:00）

 

北車微風廣場聚集許多美食餐廳，真的是越來越熱鬧了，前陣子新開幕的石石香拌，乍看會以為是一家韓式料理，不過他算是走創意路線的石鍋拌飯，吃了就知道！

 

 

面向車站大廳的是一整排落地窗，形成一種另類窗景，氣氛還不錯

 

 

菜單以各種石鍋拌飯為主，也有拌麵的選項，另外還有一些特色單點，價位中等

 

 

 

一入座，服務生就端上一個熱水瓶，這壺不是溫開水，而是雞高湯喔！一大壺免費讓你喝，喝完還可以再加　

 

 

雞湯雖然看起來很清澈，實際喝起來味道還滿濃的，搭配暖呼呼的石鍋拌飯很療癒！

 

 

套餐含三款小菜，跟標準的韓式風格並不太像，應該也算是混合各種創意在裡面

 

 

石鍋拌飯的特色就是保溫效果好，還能吃到鍋巴飯的口感，不過韓式口味一般來說比較偏辣，不是每個人都能接受，石石香拌這種改良式的風格我覺得還滿棒的，就像原本的丼飯結合石鍋的香氣，更加迷人～

原塊prime牛秘醬拌飯

一次上來大小兩個石鍋，原來是將牛肉和飯分開，料理手法更加精緻，醬料也是另外附的，可以視個人口味添加

 

 

牛肉在石鍋裡就像鐵板燒一樣發出誘人焦香，建議趁熱取出放在飯上，以免石鍋加熱過久讓肉質變老喔～

 

 

prime等級的牛肉名不虛傳，肉質軟嫩多汁，外層還有一點焦香，超好吃的

 

 

醬汁有點黑胡椒的風味，跟牛肉味道很搭，趁熱淋在石鍋發出滋～的一聲，逼發一陣濃郁的香氣

 

 

厚鮮生食干貝拌飯

這款整個感覺很日式，不過其中暗藏玄機，吃了就明白

 

 

秘密就在於他的調味－櫻花蝦和干貝醬！就是這個讓人感覺到熟悉的台味

 

 

趁熱拌開來，因為醬料本身有濕潤度所以還滿好拌的，拌開來感覺就像鐵板炒飯一樣，恰到好處的油潤度，還有一點點鍋巴的口感，好香喔～

 

 

單點選擇也很豐富，這次我們點了幾款都不錯吃

羅勒蛤蠣佐白酒

這應該是石鍋版的三杯蛤蠣吧～哈哈，熟悉的九層塔清香加上鹹香醬汁，非常下飯

 

 

干貝蘆筍蝦

蘆筍很嫩，蝦仁大隻又飽滿，干貝醬炒出海鮮濃郁的香氣，這道也是我很喜歡的

 

 

韓式香酥炸雞

 

 

石石香拌也有韓式料理，像這個韓式炸雞就是，不過我覺得他味道比較偏糖醋一點

 

 

炸櫻花蝦脆薯

一次可以吃到兩種口味－薯條和魚條，沾醬也有兩種口味喔～

 

 

比較特別的地方在於因為和櫻花蝦一起油炸，所以多了一種海鮮的香味，不用沾醬其實就很好吃了

 

 

魚肉條也很有特色，有鹹酥雞那種酥炸的口感，裡頭的肉質很軟嫩

 

 

如果想點些冷飲，這裡也有一些比較有特色的選擇，例如復古風的彈珠汽水

 

 

石石嚴選冷泡茶

除了清爽回甘的香氣，也很解渴，有質感的瓶身可以留起來自行沖泡茶飲

 

 

石石香拌的石鍋拌飯走出自己的一片天，口味好吃有特色，我覺得櫻花蝦干貝醬遇到石鍋產生的香氣真的很棒，大家有機會可以來試試看喔～

 

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石石香拌

FB：石石香拌

台北市北平西路３號２樓

TEL：02-2314-5256

營業時間：10:00-22:00（週日09:00-22:00）