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[台中肉燥美食]嵐肉燥澎湃箱:真空包裝冷凍宅配團購美食,在家輕鬆享受美味

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榮獲經濟部認證的五星樂活名攤-台中第二市場嵐肉燥,同時也是經濟部舉辦滷肉飯節嚴選店家,充滿媽媽味的小吃深受客人喜愛,不管是招牌肉燥,還是肉丸仔、雞捲、旗魚丸、排骨酥和餛飩,都可以宅配訂購到府,一整箱只要999元含運,在家就能輕鬆品嘗道地美味~


嵐肉燥

地址:台中市中區三民路二段第二市場內36、37號攤位
電話:04-2222-6010
官方網站:https://www.arashi.tw/
FACEBOOK:https://www.facebook.com/arashi.tw.1992/

 

幾年前我就曾經用宅配的方式品嘗過嵐肉燥,對他的美味念念不忘,這次收到的澎湃箱是更完整的組合,包括店裡全部的經典小吃,只需簡單加熱就可以吃了,相當方便

招牌肉燥不管拌飯拌麵拌青菜都好用

 

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可直接挖取搭配食用,加熱後風味更佳

 

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我喜歡標準的搭配意麵吃法,不過其他麵條也都ok,看個人喜好,只需要將麵條煮熟後拌上一匙肉燥,熟悉的香味立刻飄散開來

 

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嵐肉燥的味道清爽不油膩,油蔥香氣淡雅,吃起來也不會太鹹,甚至還有淡淡的回甘滋味,真的是百搭的好吃肉燥

 

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生餛飩

 

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一盒20顆,適合2到4人份,可以直接煮成餛飩湯,或加在麵條裡

 

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雖然沒有附高湯,但即使簡單用白開水煮煮,自己稍微撒點油蔥酥和芹菜就很香囉,餛飩本身調味足夠,吃起來挺夠味的

 

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滑溜的餛飩皮結合新鮮豬肉餡,真是香甜可口!

 

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肉丸仔

 

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冷凍取出先退冰,可以直接加熱食用,或搭配蔬菜一起料理

 

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白菜和紅蘿蔔,連同肉丸仔的湯頭一起燉煮,是懷念的家常媽媽味,肉丸仔因為本身已料理過,建議可以最後再下鍋蒸煮,避免長時間烹調流失水分

 

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肉丸仔有點像獅子頭的感覺,但更多台式小吃的風味,細膩的肉餡咬下去就流出肉汁,配飯可以吃好幾碗呢~

 

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最後分享的是雞捲,旗魚丸和排骨酥

 

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三者的官方建議吃法都是搭配菜頭一起煮,不過丸子類本來就煮湯煮火鍋都好用,雞捲也可以用炸的來吃,方便就好

我還滿喜歡拿來煮湯的,幾乎都不用調味,除了蘿蔔本身的甜度,旗魚丸和雞捲煮湯都釋放出了一股鮮香,超好喝的

 

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現打旗魚丸頗有咬勁,QQ脆脆的,魚漿的鮮度完全吃的出來

 

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雞捲的油蔥鹹香很入味,煮湯的方式口感比較軟綿,喜歡吃酥脆的話可以用煎或炸的方式料理

 

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排骨酥建議可以搭配其他食材一起料理,這樣整鍋菜都會吸收排骨酥的香味,讚!

 

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蘿蔔,蒜頭連同排骨酥一起燉煮,蒜香跟排骨酥還滿搭的

 

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排骨酥挺大塊的,排骨肉也很厚實,吃起來比較有口感,鹹甜的香氣被封在裡面,是很下飯的一道菜

 

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嵐肉燥的這幾道小吃,自己在家烹調簡單又方便,重點是新鮮和美味程度不輸給現場品嘗的滿足感,喜歡嵐肉燥的朋友們可以參考看看喔~

 


嵐肉燥

地址:台中市中區三民路二段第二市場內36、37號攤位
電話:04-2222-6010
官方網站:https://www.arashi.tw/
FACEBOOK:https://www.facebook.com/arashi.tw.1992/

 

 



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