[信義區精緻餐盒]裸食 by Naked Bistro：健康西式餐盒／溫沙拉．美味無負擔（菜單／外送） @ Froda生活日記 :: 痞客邦 ::

身為上班族的大家都是如何解決三餐呢？應該很多人會選擇外食或訂便當吧～現代人越來越重視營養和健康，類似的健康餐盒店也到處可見，今天想分享的這家比較特別，西式的餐點風格精緻又美味，質感也與眾不同，個人很喜歡他們的溫沙拉，信義區的朋友們可以參考看看喔

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裸食 by Naked Bistro

FB：裸食 by Naked Bistro

台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄1號

TEL：(02) 2746-6020

營業時間：12:00~14:00；17:00~19:30（六日公休）

 

 

裸食是由裸餐酒團隊新成立的品牌，主打新鮮食材和每日現做的健康餐盒，坐落在市政府站松菸附近的巷子內，白色的店面簡潔優雅，如同裸食傳遞的概念－簡單卻豐盛的日常料理

 

 

店裡空間不大，但也設有舒適的內用座位，採光明亮清爽，窗口則提供客人選購外帶餐盒，開放式廚房可以看到料理和備餐的過程，料理多以燉煮或煎烤為主，少了油煙味

 

 

座位上有提供冰水可以自行取用

 

 

裸食的菜單設計跟一般餐盒店不太一樣，也許是因為有著餐酒館的背景，餐點偏向特色的西式料理，連配菜和湯品也同樣很有異國風，除了飯盒，大部分主餐都有搭配溫沙拉的選項，對女生來說滿有吸引力的

 

 

這天內用選擇了白蘭地醉雞溫沙拉，我發現這個還滿多人點的，也許因為夏天比較沒食欲，這樣的菜色感覺特別開胃～

 

 

跟傳統中式的醉雞不同，這個醉雞是用白蘭地酒加上新鮮香草去醃漬，用清蒸的方式料理，冰鎮後作為冷盤食用，清爽中又帶有微微的酒香，相當誘人，搭配新鮮翠綠的生菜沙拉一起吃，美味又有飽足感

 

 

厚切的雞肉卷吃來口感特別過癮，外面還有一層ＱＱ的膠質，肉質細嫩香甜，跟傳統醉雞相比感覺似乎更優雅許多

 

 

 

溫沙拉有附地瓜，可以攝取到澱粉，這樣一餐吃下來還滿有飽足感的

 

 

 

這次另外外帶了一個飯盒，我覺得他們家的紙盒包裝好美喔，質感大加分！

 

 

印度羊肉瑪莎拉

飯盒皆附台灣紅藜五穀飯，季節時蔬和義式烘蛋，除了配色吸引人之外，營養均衡也考慮到囉～

 

 

"瑪莎拉"是香料的意思，這道料理是用帶羊肋條加上多種香料熬煮，吃來滋味濃郁，加上檸檬葉的清爽香氣，很有開胃的效果

 

 

配菜很用心，除了搭配四五種以上的蔬果，料理方式也盡量以原味呈現，無過多調味，吃的到蔬菜本身的清甜，用昆布高湯燉煮的白蘿蔔多汁又爽口，非常美味～

 

 

瑪莎拉醬汁超下飯的，羊肉也燉煮的十分軟嫩入味，如果喜歡異國料理的話，我很推薦裸食這家精緻的餐盒喔

 

 

 

裸食 by Naked Bistro

FB：裸食 by Naked Bistro

台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄1號

TEL：(02) 2746-6020

營業時間：12:00~14:00；17:00~19:30（六日公休）

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