[中山鐵板燒]京都鐵板燒：老牌鐵板燒食材新鮮份量足．大推活鮑魚套餐～

中山站附近的京都鐵板燒，是已經開業33年的老店了，美味的料理和貼心服務，造就許多死忠的顧客，甚至一家三代都是常客，吸引人的原因無他，就是新鮮高檔的食材和澎湃份量，豐富的套餐內容讓人直呼過癮 ，千元有找的精緻午餐CP值超高，十分推薦～

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京都鐵板燒

官網：https://www.kyo-to.com.tw/

FB：京都鐵板燒

台北市中山區長春路6號B1

TEL： 02-2536-1882

營業時間：11:30 - 14:00；17:30 - 21:30

 

 

因為喜愛日本文化，而將餐廳命名為京都鐵板燒的老闆，在裝潢設計花了許多心思，像是鳥居意象的入口，讓雖然位在地下室的餐廳，仍有整潔明亮的感覺

 

 

特地打造的黃色銀杏牆，營造出優雅的日式氛圍，店裡也運用巧妙的隔間，讓空間的視覺效果看起來寬敞，酒櫃除了店裡販售的葡萄酒，也提供客人寄酒的服務，一邊品嘗精緻鐵板燒，一邊佐以美酒小酌，真是快樂的享受～

 

 

鐵板燒桌大小適當，跟朋友聊天很方便，若人數多一點也可以使用他們的包廂，我喜歡這邊溫馨的氣氛

 

 

 

很多服務都在細節裡，像是接待的禮儀和親切度，到環境跟餐具給人的感受，甚至連洗手間都隱藏了貼心的巧思，老闆特地從法國引進的精油括香，定時釋出自然的芳香分子，清爽舒適的環境自然讓人感到心情愉悅

 

 

店家完整菜單可以參考這裡

包括明蝦，龍蝦，龜山島現撈紅喉等多種精緻海陸套餐，也有其他單點（套餐加購更划算喔～），另外值得介紹的就是只要750元的精緻午餐（每天中午都有供應），高水準食材和豐富的份量，絕對划算

這次我跟朋友分別點了活鮑魚套餐和精緻午餐，因湯品，麵包，沙拉，蔬菜和甜點飲料等都是一樣的，主要差別在主餐搭配的食材，下面就來一一介紹！

 

現烤的香蒜軟法，好吃

 

 

湯品有四種可選，我們分別選了菠菜湯和洋蔥湯，菠菜湯口感濃郁滑順，帶有蔬菜的自然清甜，裡頭還有許多飽滿的蛤蠣肉，鮮美無比

 

 

洋蔥湯口味也挺道地的

 

 

沙拉有三種醬可以搭配，水果醬每天會不一樣，這天我的是百香果優格，我覺得口味很棒，沙拉的內容也相當豐富，蔬菜水果品質新鮮，裡面甚至還放了黑木耳，好養生啊～

 

 

朋友的精緻午餐，一樣吃的到海鮮跟肉雙主菜，海鮮搭配了魚和蝦，食材非常新鮮，加上主廚的烹調功力，鮮美滋味自然呈現

 

 

我的活鮑魚套餐，更是豐盛，第一道活鮑魚就讓我驚豔，迷人的鮮度和香氣，還有那脆嫩的口感，充滿濃郁的海洋風味

 

 

時令鮮魚，今天是龍膽石斑，主廚結合蒸和煎烤的技巧，讓肉質熟透又同時保有濕潤的嫩度，富膠質的魚皮則煎出金黃焦脆的香氣，搭配松露醬，相當奢華

 

 

這魚皮真的超Ｑ的，看那厚實的膠質就知道有多好吃

 

 

季節海鮮今天上場的是透抽，細緻的刻花讓表層多了煎烤的色澤和香味，無過多調味，將食材的鮮度充分發揮

 

 

今天幫我們服務的江師傅功夫很扎實，一邊料理會詢問客人的偏好（例如有無不吃的食材，喜好的生熟度等），擺盤功力也很強，一道道料理在他的巧手下，展現出最美的一面

 

 

像是紐西蘭法式羊小排（套餐加價升級），還有精彩的火焰秀

 

 

 

羊排外酥裡嫩，肉質軟嫩，有著特殊的羊肉香氣而不會過於腥羶，推薦喜歡羊肉的朋友可以點這個

 

 

精緻午餐的紐西蘭牛排，份量也很驚人喔，這樣吃下來真的超飽的，而且每一道的食材跟口味都很不錯

 

 

 

如果吃的還不過癮，可以用套餐優惠價加點鵝肝或明蝦，這香煎鵝肝佐黑松露，實在是太奢華了啦！

 

 

濃郁的鮮嫩在口中化開，還有黑松露的芬芳，完全只有一個妙字可言，這樣高檔的食材，如果使用套餐加點真的划算很多

 

 

最後的應時蔬菜也很用心喔，我看到師傅放了奶油下去炒，難怪吃起來特別香呢～

 

 

品嘗完豐盛美味的套餐，可以移駕到外面的沙發區休息吃甜點，水果盤精緻用心，感覺得出是經過挑選，每一樣都甜而多汁

 

 

再來一球芒果冰淇淋，畫下幸福句點

 

 

吃過很多家鐵板燒，京都鐵板燒我覺得算是水準整齊，價位中等平實，整體給人印象很好的一家，難怪可以屹立不搖三十幾年，老牌鐵板燒真的有他強的地方啊～

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京都鐵板燒

官網：https://www.kyo-to.com.tw/

FB：京都鐵板燒

台北市中山區長春路6號B1

TEL： 02-2536-1882

營業時間：11:30 - 14:00；17:30 - 21:30