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2021/12/25
金華公園旁的O'Steak是一家法式餐酒館，在這裡能品嘗到道地法式料理，優雅浪漫的氣氛讓人宛如置身巴黎，招牌菜除了法式牛排，還有勃根地風味焗烤蝸牛，鴨胸，鴨腿，和充滿特色的砍頭小吃，另外這裡的甜點我也超愛的，分享給大家
O'Steak Taipei
台北市大安區金華街164巷1弄6號
TEL：02-2393-1616
營業時間：11:30-22:00
永康街大安森林公園這一帶充滿知性的氛圍，是台北很有味道的小區，開在公園旁的O'Steak 無意外的成為法式小酒館的最佳代名詞
裝潢採黑白紅三色的簡約風格，輕快大方，座位寬敞舒適
在店裡常可以看到一位外國人，他是Justin，道地的法國人，不過中文相當流利，擁有親切的笑容和眼神，不小心會被電到～哈哈
店內菜單可以參考 這裡
酒單的選擇也很豐富，推薦可以來杯house wine，紅酒有Pinot Noir或Merlot，白酒則是 Chardonnay，按照餐酒館的習慣，會先倒一點讓客人試酒，喜歡的話再點
今晚點了一杯法國的Pinot Noir，水準挺不錯，口感順不酸澀，不管是佐餐或單獨品飲都滿適合的
說到法國菜，第一個想到的就是蝸牛，O'Steak的勃根地風味焗烤蝸牛算是招牌的開胃菜！
勃根地烤蝸牛的特色就是有著強烈的香料和蒜蓉風味，以焗烤帶出焦脆的香氣，色香味皆誘人
法國進口的蝸牛，大顆肥美，口感也很鮮嫩多汁，不像有些餐廳吃到的烤蝸牛乾乾的沒有香氣，搭配那濃郁的蒜油～簡直好吃的要飛上天了！
主餐鴨腿是新菜色，菜單上好像還沒看到，料理方式不是油封，而是法式的烤鴨腿，搭配的蔬菜和醬料擺盤相當漂亮
完美的金黃色澤，還有陣陣飄來的鴨肉香，雖然不華麗，但卻是實實在在的美食誘惑
比較特別的是搭配的不是常見的馬鈴薯泥，而是甜薯（地瓜），頗有台灣特色
地瓜泥口感細緻綿密，在口中釋放出和煦的香甜，表層略為烤過，使得香氣加濃烈，就像甜點一樣
生菜捲成的沙拉充滿法國味，搭配這種比較重口味的鴨肉剛剛好，更清爽一些，另外要推的是這個法式芥末醬，溫和的酸度融入柔和奶香，加上胡椒的明亮感，帶給味蕾許多驚喜！
鴨腿皮很薄脆，還有點酥酥的，鴨肉纖細，口感扎實，本身的香氣就很濃郁強烈，搭配紅酒再適合也不過～我也很喜歡沾著芥末醬吃，整盤醬料都被我清光光！
標準的三道式晚餐，以甜點收尾，順便再來一杯咖啡，完美～
這個蘋果塔可是有上過電視介紹的，蘋果片捲成如玫瑰花的造型，灑上糖粉和肉桂，嬌俏可愛
現烤的蘋果塔，還帶著舒服的溫度，他的酥皮不是走酥脆路線，而是比較濕潤軟綿的口感，麵皮能感受到一股柔軟奶香，蘋果像蜜一般濕潤香甜，令人驚艷！另外，肉桂味淡淡的很舒服，不會太重，害怕肉桂的朋友倒也不必太擔心，如果喜歡肉桂覺得不夠的話，旁邊還有肉桂粉可以沾取搭配
這天在O'Steak的晚餐真的讓人很享受，氣氛輕鬆沒有壓力，餐點更是道道美味，回家的路上摸著舒服的肚皮，一直回想今天的毎個畫面，有機會會想再來試試其他法國料理！
O'Steak Taipei
台北市大安區金華街164巷1弄6號
TEL：02-2393-1616
營業時間：11:30-22:00
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