search
尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

Sandbox Smart 智能烘豆機:電熱直火式加熱+烘焙曲線APP.你的咖啡你來作主! @ Froda生活日記 :: 痞客邦 ::

IMG_20201114_150212-1

你的咖啡你來作主,對咖啡迷來說這是多棒的夢想~昨天去逛咖啡展,發現現在有越來越多家用的咖啡設備,除了各種咖啡機,小型的Coffee Roaster也是流行趨勢,其中Sandbox Smart智能烘豆機就是我看了很喜歡的,專為居家廚房空間設計的烘豆機有著輕巧時尚的外型,功能也相當專業,透過APP連線即可輕鬆完成,還可針對烘豆的火力,風門,轉速等參數自建烘焙曲線,對進階咖啡玩家來說充滿吸引力,your Coffee your choice,值得大家來親自體驗

 

2020台灣國際咖啡展,現場參觀人潮超多的,除了咖啡豆和手沖器具,有許多參展的都是咖啡機或烘豆機等設備廠商,我發現來逛的,甚至購買的都不見得是咖啡業者,反而很多都是一般消費者,因為愛喝咖啡,進而想找到最適合自己的咖啡設備

 

IMG_3662

 

咖啡的風味60%來自生豆,30%來自烘培,一般民眾通常不會接觸到烘豆這個專業領域,但隨著咖啡玩家越來越多,除了在家自己研磨或手沖,也有許多人開始想要自己來烘豆,Sandbox Smart 智能烘豆機就是如此誕生!

 

IMG_3658

 

長寬高分別為25.5公分,23公分,26公分,體積輕巧,放在家中廚房不佔空間,而且簡約時尚的外型也很好搭配

 

IMG_3659

 

目前有兩款,一款黑色,一款紅白配色,都滿好看的

 

IMG_3651

 

我對咖啡不是很專業,只是喜歡喝而已,現場預約了體驗活動,覺得還滿好上手的,而且有一種DIY的樂趣

 

IMG_20201114_151727

 

先準備好要烘焙的生豆

 

IMG_3629

 

SandboxSmart 智能烘豆機的操作很簡單,只要透過手機APP連線即可, 剛開始玩烘豆可以先選官方曲線,這是經過專家數百次測試過的最佳風味曲線,有100g淺烘/中烘/深烘等選項

 

IMG_3632

 

等到上手後,可以自己嘗試看看不同的參數設定,體驗烘豆樂趣,並設為我的曲線,還能上傳跟朋友分享

 

IMG_3642.JPG

 

這台R1智能烘豆機是採電熱直火式加熱,中間是放不鏽鋼滾筒的卡榫

 

IMG_3630

 

IMG_3635

 

類似烤箱要先預熱的概念,就跟著APP上的指示做就對了

 

IMG_20201114_144539

 

 

IMG_3636

 

預熱完成後,放入生豆

 

IMG_3638

 

然後開始烘豆,畫面上會隨著時間軸跑出烘焙曲線,以及RoR和回溫點等數據,你也可以選擇手動模式,自行設定火力,風門,滾筒轉速等參數

 

IMG_20201114_145533

 

聽到咖啡豆爆裂聲時,按下"一爆請按",即完成烘豆,接著就是取出烘焙好的豆子冷卻,Sandbox Smart 有出一款氣冷式冷卻盤,可以搭配使用

 

IMG_3650

 

下面有裝置可將銀皮吸走

 

IMG_3649

 

很快就降溫了~烘焙好的咖啡豆可以封裝囉

 

IMG_3647

 

你的咖啡你來作主!玩過烘豆後,真的會上癮耶,小心入坑啊!

 

IMG_3653

 

 

IMG_3657

 

 

 



熱門推薦

本文由 frodapixnetnet 提供 原文連結

寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
寫了7763篇文章,獲得2次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦