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2021/12/25
本篇作者：就醬.簡單玩-Angela
戶外露營，這週帶上AUGA有機濃湯，料理上隨心所欲的任意變化為義大利麵、丼飯、濃湯，過程不需要太過費時，簡單加熱拌炒後，戶外美食就可輕鬆上手、快速完成。簡單的軟袋包裝讓我們輕鬆收納帶著走，也讓我的露營旅行減少負擔。
AUGA濃湯是來自波羅地海三小國-立陶宛，也是歐洲最大有機食品製造商，該產品標榜有機自然農法，更擁有歐盟有機認證。面對生活忙碌，假日的露營生活在料理上我可是越來越簡單，很開心可以參加AUGA濃湯的體驗，讓人有濃濃的幸福感，也讓孩子在戶外也可以吃的營養，而我也能享有戶外輕鬆料理的美好。
每包濃湯，都採用大量食材熬煮，相較一般市售產品，AUGA有機濃湯產品打開後可以看到大量蔬菜，十分豐富。
質感霧面包裝、簡單自然風設計，軟袋包裝很方便帶出門，也不擔心開包裝會割手，幫忙協助料裡的孩子，可以輕鬆幫忙開封拆袋。
濃湯每包的容量，約適合2-3人食用，未開封下常溫儲存即可。AUGA在沒有任何添加劑(指香料、色素、防腐劑)的條件下仍無須存放冰箱內保存，滿足此條件在市場其實並不多見，輕鬆就能吃到營養、美味，又不佔用我戶外冰桶的空間，不得不加分。
在料理上除了直接烹煮或隔水加熱外，在家直接微波加熱都十分方便。
在戶外就連孩子也可以協助簡單烹煮。
來看看我們帶出門露營，做了那些料理吧！
食譜應用
A. 有機義大利蔬菜湯
義大利蔬菜湯很百搭，濃湯內融合8種蔬菜的風味與營養，屬於地中海風味的經典湯品！內容物主要是以蕃茄為基底，搭配義式香料及各種蔬菜熬煮出的濃湯，這口味除了是國人最習慣的口味，也是我的最愛。料理上只要簡單加入義大利麵或飯，都可以搖身變成一道既美味的料理。
食譜應用：牛肉丼飯。
食材：白飯、牛肉、菇類、蛋、洋蔥、有機義大利蔬菜湯。
在料理上，先簡單拌炒洋蔥、香菇，隨後再倒入有機義大利蔬菜湯及白飯，完成後簡單倒入蛋液，基本的丼飯就完成。
再將煎熟牛肉切塊放在丼飯上，簡單的牛肉丼飯輕輕鬆鬆就可以上菜了。
這道實在太美味，還沒開動就讓人流口水，孩子整整吃了兩碗。若做成義大利麵也會非常適合。
B. 有機甜菜根羅宋湯
味甘的甜菜根有「天然紅寶石」之稱，粉嫩的顏色是蔬菜中浪漫的代表，更含有豐富的營養。該濃湯以甜菜根為主，加入馬鈴薯、胡蘿蔔..等熬煮，可以很清楚的看到一塊塊粉色的甜菜根。
食譜應用：海鮮義大利麵
食材：蝦仁、蛤蜊、義大利麵、洋蔥、有機甜菜根羅宋湯。
料理過程先煮熟義大利麵，之後翻炒洋蔥、蛤蜊、蝦子，再把義大利麵、有機甜菜根羅宋湯倒入後拌炒到義大利麵吸入湯汁。
孩子協助倒出的有機甜菜根羅宋湯，可以看到扎實的食材。滿滿的蔬菜，有自然甜味。
簡單輕鬆的義大利麵上菜，突然覺得煮義大利麵好簡單喔！
孩子最愛義大利麵，吃得好開心。
C. 有機蘑菇濃湯
該濃湯主要是以大量蘑菇熬煮，打開包裝就可以聞到濃郁香氣。
食譜應用：高麗菜餅
食材：高麗菜絲、紅蘿蔔、蛋、麵粉、有機磨菇濃湯。
露營的下午，利用悠閒的午後和孩子一起製作點心。把切絲的食材加入蛋、飯粉後，再倒入有機磨菇濃湯進行攪拌。
將拌好的食材倒入平底鍋乾煎後，下午的點心就輕鬆出爐。
沒有煮完的濃湯包，決定再將剩下的濃湯多做一項料理。
食譜應用：蛤蜊濃湯。
食材：蛤蜊、有機磨菇濃湯。
倒出的湯很濃郁，可以依據自己的喜愛加水調整湯的濃稠度，也可以整包包裝隔水加熱就可食用。
這項料理我們多加入一碗水，煮開後加入蛤蜊，完全無再增加任何調味料就完成了。
高海拔的山上能夠來碗暖呼呼的濃湯，露營質感加分又很療癒！
這一趟旅程，有了AUGA果然成了我在戶外料理教室的最佳助手。除了戶外旅遊、露營外，我想也會是家裡媽媽與小資族的好夥伴。
整體來說，AUGA有機濃湯對於常在戶外生活的我們一家而言，確實是料理上的得力助手，簡單的烹煮，就可以享受自然的美味。享受美食也不擔心有太大的負擔，輕輕鬆鬆我們就能把美味佳餚與露營裝備一起帶著走。
哪裡可以買
實體：健康食彩、CitySuper、部分門館新光三越、板農(僅蔬菜湯)。
虛擬：蝦皮、素易購、愛合購、活力達康站、生態綠。
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