紅糟鴨

地址: 苗栗縣頭份鎮信東路28巷7號(信東市場內36號攤)    電話:(037) 665738

老闆手機: 0931632956黃先生

最近試吃的產品還蠻多的, 不過就這個紅糟鴨最特別! 有媽媽的味道,我很喜歡喔!  到貨的晚上, 有點被小嚇到! 不是說紅糟鴨嗎  怎麼看起來像是一整包豬血, 原來是一大袋的醬包!

紅糟的好處不用我多說, 膽固醇高的朋友, 體型跟我一樣胖或比我更胖的大大, 這是對身體健康好的食品!而且店家母親子製的紅糟, 用的相當足料! 收到的兩包東西裡面, 一包是熟的鴨肉,一包是紅糟醬, 冰冰的吃就把醬料淋上去即可食用，也可把它溫熱。醬料也可以用來泡像豬肉讓豬肉入味，也不錯吃。醬料基本上是冷藏，可以放一到二星期。

這個店家在苗栗, 很實在很可愛的老闆! 他們除了有非常好吃的紅糟鴨之外, 還有賣鹽水雞，是跑山的土雞肉質跟一般飼養在籠內的雞很不一樣。而且還自己跟我說因為是冷藏運送要一到兩天的時間，口感可能會比當天現煮的差一些。我當然知道會這樣, 但是我喜歡這個店家如此的誠實, 製作的產品很實在, 不會把自己的東西說的天花亂墜! 我喜歡!