劉家莊牛肉爐

地址：台南縣永康市正強街226號之1
電話：0916-304387
營業時間：11:00-10:00

天氣漸漸的冷了! 讓我還念起去年 香港團團員~台南的曾先生夫婦跟翁小姐陪著我一起去的這家位於永康市的名店!

南臺灣的天氣雖然不像北部這般清冷！但是手腳冰冷的姊妹們也是大有人在啦！吃牛肉溫補 又沒羊肉哪麼熱 所以這牛肉爐可是季美味又滋補呢! 台南縣永康市的劉家莊牛肉爐，可是受到附近熟門熟路的饕客們喜愛，店內湯頭以牛大骨及蔬菜熬煮而成，味道清甜甘醇，不用添加味精，自然回甘滑順的口味讓來用餐的客人們一口接一口地喝呢！本店每天兩次新鮮配送的本土牛肉，加上老闆現場以精湛的專業刀工切成肉片，不同的牛肉滋味在牛肉爐裡輕輕涮個幾下立即入口，鮮嫩口感令人讚不絕口。建議各位饕客們點一盤內行人才會點的「肉角」，早早的放到鍋裡，煮他個二三十分鐘，保證軟到嘴裡嚼兩下就化開了！