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2021/12/25
這家店位於板橋環球２Ｆ，但是之前板橋火車站人潮並不是很多
所以美食店家不是那麼多，現再有慢慢駐進許多美食
重點是好停車又有捷運可以直達，這對我是大大的福音
BAKERY 49 烤雞(半份)
這一道料理，是店家的人氣超招牌
將雞肉細心醃漬24小時入味，再以慢火烘烤
看看這一隻雞腿，外皮烤的金黃微焦，想必因該是不錯吃
說真的雞腿的肉質還不錯吃，很嫩
只不過有一點點肥肥的黃脂肪肉，吃多很會很膩
生菜的部分，吃起來帶點微苦
美式跟義式的生菜都真的大大的不同（我還是比較喜歡吃義式的生菜）
份量真的是給的很足，兩個人吃真的綽綽有餘
這道料理，口感上還算可以
店家有還貼心服務，不想用叉子可以戴手套
美式就是豪邁的風格，不拘小節，這點我超喜歡的
一旁還有鹽可以沾肉吃，不過我還是鐘愛原味的吃法
紐奧良雞肉麵
我家的弟弟很愛吃麵，所以就點了雞肉麵吃吃
有點點膩了海鮮蕃茄麵，偶爾換換口味也挺不錯的
我反而覺得雞肉麵裡的肉比烤雞餐的肉更好吃
因為這雞肉整個很入味，外皮焦黑吃起來更有味道
麵條也煮得恰恰好，吃起來很有Ｑ，是我愛的口感
一盤的份量也挺多的，我家弟弟食量也超大
一整盤都吃光光，還給我飯後打嗝＞＂＜
開胃菜－炸物拼盤
美式餐的份量都是超大盤，沒有再怕人吃的
花枝炸得恰恰好，不會咬不動（超怕很硬很像在吃橡皮筋ＸＤ）
右邊是炸魚，原本還在想那是瞎蜜東東
吃了一口才知道是炸魚，口感微甜又嫩，真的是好吃
雞翅比較是美式炸法，吃起來帶點香料的香氣
一開始還真的吃起來有點不習慣，多吃幾隻就覺得還不賴
炸薯條也好吃，不乾也不硬，也不會越吃越渴
開胃菜－ 特選肉盤(小)
美式的肉盤都會附上麵包一起食用，不過通常我是不會吃麵包
不然整個肚子都超飽的，接下來的餐會吃不下
還好這肉肥瘦適中，吃起來也不會太膩
不過美式的酸菜，實在真的是令人不敢領教（太酸了＠＠）
有些人因該會喜歡，但是我個人真的是無法接受
麵包真的是不錯吃，很酥脆
漁人碼頭蛤蠣湯
貼心的店員有告知，可以挖底層的麵包一起食用
說真的這好大一個麵包，真的是吃不完
蛤蠣湯喝起來好濃郁，我最喜歡喝稠稠湯
湯裡頭的料還真的是不少阿
凱薩沙拉
映像中的沙拉，因該是微酸又微甜
不過美式的沙拉，是真的好酸又太鹹，讓我吃起來真的是有點不適應
不過生菜的部分還不錯，吃起來很脆
只是在調味方面，我還是大大的不習慣
紅茶，喝起來很像烏龍茶，沒有紅茶的茶味
且一點也不甜，飲料表現就普普
咖啡，來了一杯黑咖啡
但是貼心的店員，還有有提供糖，奶，蜂蜜
全部加在一起就變了一杯甜咖啡，都喝入弟弟的肚子裡
店家帶著濃濃Bistro小酒館風格
還蠻適合大口吃肉，大口喝久的好場所
只是因地方受限，店裡空間並沒有很大
但是也不會讓人覺得太擁擠，且收空盤的速度也很快
才不會讓桌面亂亂，餐點擺不下
每個服務生都面帶微笑，很親切
這不是杯墊，其實是店家的名片，真的是可愛
夜裡的環球，別有一番風味
戶外座位，其實還蠻多人坐的，微風吹來很舒服
整體感：餐點部分還ＯＫ，只是飲料部分普普
真的是吃不習慣美式的餐點，不過份量真的是嚇死人的多阿
我們一家三口吃剛剛好
環境還可以，不讓人用餐太擁擠
只不過當天冷氣真的是開太強了，我還聽到隔壁桌說太冷＞＂＜
服務很親切，大致上還算滿意的一家餐廳，比較適合三五好友來用餐
Bakery 49
電話：02-8969-2049
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
營業時間：週一至週四，11:00~22:00
週五至週日，11:00~22:30
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