雲林美食》虎尾。海參食堂，給你滿滿在地小農新鮮蔬食 ! (內附完整菜單) – Min享樂生活札記

會知道海參食堂這間店

是偶然看到T台的一步一腳印節目介紹

店裡頭大部分的蔬食都是採用雲林在地小農所生產

甚至有一些蔬食還是老闆自已種的

農產品自產自銷，免於中盤商的剝削

更能把新鮮的蔬食，用滿分的料量呈現給大家

我還蠻認同老闆的經營理念

所以就決定去給老闆捧捧場啦XD

海參食堂位於雲林虎尾忠孝路上

食堂招牌不算大，所以很可能不小心就過頭

快到附近時，記得放慢腳步

開車前往的話

建議把車停在前方的黃昏市場那邊

有較多的停車空間

黑板上寫著店內所使用的米飯種類

蔬菜也都是當日現採的，就是新鮮

食堂內的裝潢風格

是用溫潤的木材簡單裝飾

搭配暖色系的燈光，營造出溫暖的用餐空間

食堂裡頭有約3~4組桌椅以及幾個吧台區位置

約可容納20~30位客人

黑色架上除了一些書籍外

還有販售雲林在地小農農產加工品

如有需要可帶些農產品走唷

另外在隔壁海兔食堂有個冰箱

有販售雲林在地小農新鮮蔬菜

也就是海參食堂所使用的食材

蔬菜的新鮮度，真的看的到 !

主菜菜單

有鍋類、焗烤類、醬燒類、烤物類

價位大約落在130元至300元

配菜菜單

主要是飯類、麵類、湯類、飲品及一些小料理

海參食堂的點餐方式是單點的方式

想吃什麼就點什麼囉

有鍋類、醬燒類是沒有附白飯的唷

醬燒薑汁梅花 $150元

滿滿的蔬菜，還附上一球地瓜沙拉

番茄豬肉丸鍋 $200元

一樣滿滿的蔬菜，蔬菜的種類非常多

有冬瓜、絲瓜、小白菜、玉米荀、南瓜、番茄、秋葵、茄子、菇類、海帶等等

每樣蔬菜都吃的出它的鮮甜

當日採收、當日料理的蔬菜就是不一樣

而豬肉丸約有6顆

昆布和風的湯頭也蠻順口的

醬燒薑汁五花 $150元

跟薑汁梅花幾乎一模一樣

只差在肉的種類不同而已

但是一樣好吃XD

牛奶鯛魚鍋 $190元

牛奶湯底香味非常濃郁

鯛魚肉的份量也爆表的多

個人認為以190元的價格來看

CP值相當的高唷

胡麻涼麵 $50元

這涼麵有讓我驚艷到

涼麵很Q彈，搭配調味恰到好處的胡麻醬

非常順口，我一下子就嗑光了

涼麵這道非常推薦，口味選擇性也非常多

Min當日是點蕃茄豬肉丸鍋

加半碗魯肉飯、半碗胡麻涼麵

整個大滿足，甚至有點撐

番茄豬肉丸鍋的份量實在夠多

若下次經過這裡時，肯定會再來光顧的

如果你有機會來到虎尾

不妨來海參食堂嚐嚐這用心的料理唷

《 雲林虎尾。海參食堂 》
地址：雲林縣虎尾鎮忠孝路75號
電話：0929-054360
粉絲頁：https://ppt.cc/frr2Ux
營業時間如下：
星期四 11:00–14:00, 17:00–20:30
星期五 11:00–14:00, 17:00–20:30
星期六 11:00–20:30
星期日 11:00–20:30
星期一 休息
星期二 11:00–14:00, 17:00–20:30
星期三 11:00–14:00, 17:00–20:30
餐點價位：如菜單

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