台中沙鹿Bon&Jour 豹·啾點心工作室-療癒系甜點工作室，好吃又漂亮的生乳酪蛋糕必吃! - GRACE幸福漫步

 

最近台中海線一帶也慢慢地出現甜點店了，在沙鹿，有一間叫 豹●啾點心工作室，聽說是間厲害的甜點，住在海線一帶的小萱一家人很愛吃甜點，但礙於與市區距離較遠，海線這邊的甜點真的很少，下午茶總是想吃又不知道到哪去，總算在這邊也開了間很可愛的點心工作室，一聽到消息的我們馬上前往享受美好的下午茶時光～

位於台中沙鹿區光華路372巷上，就在沙鹿的家樂福附近，是個寧靜的地方，招牌小小的就一個圓圈，寫著豹●啾點心工作室，上頭還有兩隻貓咪就是了！

 

外觀看起來就讓人覺得非常的舒服和療癒，外頭的黑板上寫著營業時間及偶爾的小活動，像這天去就是打卡並TAG三位好友就會送雲朵蛋糕或者法式可麗餅一份~

 

旁邊有著許多多肉植物，整個就是很療癒的畫面呀~

 

靠窗的座位區，在下午時分，太陽灑進店裡，再來杯下午茶及甜點，是個多麼幸福的時刻~

茶水及餐具是自助式的，這裡也不收取服務費，但因為座位有限，內用每人有150元的低消規定~這隻貓咪面紙盒非常的引人注目，很有喜感的一隻貓~

 

牆上則有著貓咪的拼圖，另外許多角落也有貓咪的身影，這一間之所以會叫做豹啾，就是因為店家養了兩隻貓咪，一隻叫豹豹，一隻叫啾咪，一個不小心將兩隻貓小孩的名字唸在一起，就成了法文的BONJOUR，中譯BON為好的意思，而JOUR則是日子的意思，期待著製作者對甜點的用心，以最真實的味道傳遞不平凡的味道與幸福~(節自豹啾甜點工作室粉絲專頁)

 

剛剛所提到的豹豹及啾咪兩隻貓小孩，小萱這天去也沒有見到，詢問了一下店員才知道，原本是有讓貓咪在店裡跑的，但他們似乎比較怕生，於是後來選擇讓他們待在自己舒適的空間比較快樂~所以在店裡是看不到貓咪的本人的喔~

最裡面的櫃檯區，一邊是蛋糕櫃，另一邊則是販售手工小點及果醬類的區域~

 

小萱覺得豹啾的每一處角落都好療癒的感覺，一個小小的擺設整體的感覺就會多了分活力感~

  

手工餅乾及果醬看起來也好好吃喔~除了店面購買外，也能在豹啾的粉絲專頁訂購~

要記得在五天前填好訂單資料，然後FACEBOOK私訊給豹●啾點心工作室粉絲專頁，也可以撥打電話或利用LINE訂購~

接著等待豹啾確認，給予匯款帳號訂單才成立唷!請於確認後2天內完成匯款或到店付款。匯款者需要告知帳號後五碼才能夠排單製作喔~

 

裝甜點的盤子也很可愛，如果喜歡盤子的話也能夠向豹啾的店員詢問~

 

每日的蛋糕會有些許不同，可以在來之前先上豹啾粉絲專頁看一下今日甜點有哪些，喜愛驚喜的客人也可以直接前來~

基本上店內大多都是賣單片的，如果需要整模蛋糕有時店內也有，但數量不多，方便的話最好是事先預訂~

 

就連桌號也那麼可愛呢~

 

豹啾紅茶(80元/杯)，喝起來有紅茶的香氣，微甜的口感去掉紅茶本身的苦澀~

豹啾奶茶(100元/杯)，奶香非常的濃醇，甜度也不會太甜，搭配甜點幸福感油然而生~

  

拿鐵(120元/杯)，咖啡的香氣濃厚，喝起來也很順口，不會有心悸不舒服的感覺~

兔兔的杯子非常的可愛，看了心情就好好，好希望能把這個杯子帶回家喔~

 

打卡送的雲朵蛋糕，原本以為打卡可能來一小小塊蛋糕，沒想到和其他的蛋糕尺寸是一樣的呢~

雲朵蛋糕吃起來就像雲朵一般濕潤綿密，帶有著微微的甜，非常好吃~

 

卡拉芙緹是一種法式的甜點，蛋糕體類似布丁的感覺，而其中還加入了紅酒，可以加熱也能選擇吃冰的喔~

 

這是一道很特別的甜點，蛋糕體的口感就像布丁一樣綿密，搭配上酒漬果肉，很法式少女的感覺~

日本抹茶千層蛋糕及蜜桃烏龍生乳酪蛋糕，豹啾的生乳酪蛋糕每天幾乎都會有兩三種，看起來都非常好吃呢!

日本抹茶千層蛋糕，有別於市售的千層蛋糕，豹啾的千層蛋糕較為紮實，沒有厚厚的奶油，蛋皮的香氣非常明顯，再加上抹茶的香濃，很容易讓人停不下來~

豹啾所使用的抹茶粉為日本小山園抹茶粉，整體吃起來有很香濃的抹茶味，以及不會太甜太膩的奶油和紮實的蛋皮千層，是一道非常棒的甜點!

小萱大推的蜜桃烏龍生乳酪蛋糕，利用新鮮的蜜桃熬製，加上濃郁的生乳酪香氣，以及淡淡的烏龍茶香，還有底下手工餅乾壓制的餅皮，深深擄獲我的心!

 

或許是烏龍的茶香化解了乳酪蛋糕吃太多的膩口感，三種風味各自的口中散發出來，且互不搶奪各自的風采，這是一道會讓小萱再一次回訪的甜點!

 

豹啾除了整間店的風格讓小萱覺得很療癒外，甜點真的讓我驚訝，尤其是生乳酪系列，除了外型漂亮外，整體的風味也非常地棒，這是一間很可愛的甜點店，是一間兩個女孩對於甜點的熱情而生的療癒系甜點店，下次來到台中的沙鹿區一帶，別忘了可以來到豹啾吃個甜點，享受美好的下午時光~

店家資訊

Bon&Jour 豹●啾點心工作室

地址：台中市沙鹿區光華路372巷17號

電話：0974165986

營業時間：(週一公休)

週二-週四: 13:00 – 20:00

週五: 13:00 – 21:00

週六: 11:00 – 21:00

週日: 11:00 – 20:00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/BonJourInLove/