【2020聖誕大餐推薦】波斯特餐廳 道地德國料理 二訪新菜 老闆系列大發威真的蝦爆了

【波斯特餐廳】
地址：高雄市苓雅區廣州一街121-1號
電話：07-7245899
營業時間：11:00-15:00最後點餐 13:30，17:30-21:30最後點餐 20:30(每週一固定公休，請參考粉絲團公告)
粉絲團：波斯特餐廳

叮叮噹叮叮噹~邁入最溫馨美好的12月囉，開始忙著跟朋友聚餐敘舊，聊聊年輕往事，回味我們純真的瘋狂記憶，過去的一年大家真的都好難約，2020尾聲了還不出來嗎？說什麼我們都要見一面，才夠朋友啊！

菓子很喜歡推薦朋友聚餐來波斯特餐廳，每一道餐點上桌都很霸氣，擺盤精緻豐富到快要滿出來，請客吃飯超有面子，套餐都有附湯品、麵包、沙拉、甜點、飲料，保證吃得飽，大翰老闆閒不住，一直開發新菜，一定要來嚐鮮

初訪傳送門：【高雄德國料理】波斯特餐廳 歐式紅磚瓦牆鄉村城堡風 生日/結婚紀念日/浪漫約會告白必勝餐廳 湯品飲料無限量供應

本來就很鮮豔的橘黃色牆面，多了聖誕裝飾氣氛更顯得熱鬧了

網美牆先來一張，好適合大家聚餐後的留影紀念

店內角落多了好幾隻長長白鬍子的聖誕小精靈，都是純手工的喔！可以直接購買做公益

今天的主廚湯品有牛蒡清湯、蘑菇濃湯

飲料有氣泡水、檸檬紅茶、香草檸檬水

蘑菇濃湯完全正中M先生的胃啊！整整喝了4碗耶！湯品的表現依舊是讓人驚艷，物超所值每一口都是料！

牛蒡清湯也不遑多讓，裡面是小肉塊不是碎肉渣喔！光喝湯就很夠本

麵包搭配大蒜Alioli醬，吃不夠可以續喔

沙拉附上時令的紅龍果很香甜

卡托奮PIZZA NT.200

大翰老闆在德國學藝時期研發的馬鈴薯pizza，自製酥脆薄皮只有0.2mm

鋪上綿密的馬鈴薯跟滿滿的起司，太噴香一口接一口停不了

全新的老闆系列每一道都是功夫菜，料理時間較長，很值得期待喔~

老闆愛出包 NT.420

用威靈頓牛排方式製作，搭配自製特製牛肝菌菇白醬，酥皮把挪威鮭魚包覆在裡面，香氣跟嫩度層層鎖住

切開後醬汁緩緩流出，鮭魚沾著牛肝菌菇白醬一起入口，濃郁口感層次好豐富

老闆人很蝦 NT.420

真的好蝦！選用蝦頭熬製的蝦醬燉飯，每一口米飯充分地融入澎派的蝦味，有感覺到海浪在口中噴發的波濤洶湧

老闆素混蛋 NT.420

健康蔬食也可以華麗出場，大翰老闆的意外之作，有一天在製作松露蛋料理的時候，心血來潮加了牛肝菌菇白醬，結構質感瞬間升級

基底是馬鈴薯泥與蘆筍，鋪上了滑蛋，吃起來不但有飽足感，同時享受清爽無負擔的美味

老闆耍心雞 NT.680

法國宮廷菜延伸出來的黑松露寡婦雞，挑選台灣本土的土雞『桂丁雞』製作，特色就是皮薄，烤完以後超酥脆

刀子一切下去卡滋卡滋的聲音超響亮，食慾馬上大開

雞皮下塞入大把大把的特製黑松露醬，完美的香氣太令人陶醉

軟嫩中帶有Q彈緊實的嚼勁，一點都不油膩，不顧淑女形象直接用手拿起來吃了啦！吃完才發現有代切服務~大笑XD

老闆莓人愛 NT280

喝酒過量，有礙健康   喝酒不開車  未滿18歲請勿飲酒

單人女子的最愛啊~酒味不重，連不常喝酒的菓子都可以乾杯，裡面有綜合莓果、可爾必思，獨家特調秘方加了來自雲林古坑的柳丁酒，酸酸甜甜的雞尾酒風味，很適合飯後小酌超解膩，專屬於周末夜的浪漫

老闆系列主餐+老闆系列單點飲品折60元

甜點是伯爵奶酪，爽口茶香畫上完美句點

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