[餐廳] 台北松山區_Top Fire Bistro 頂焰精肉小酒館 @ Iris的部落格 :: 痞客邦 ::

餐廳名稱：Top Fire Bistro 頂焰精肉小酒館
消費時間：2016.07.31
地址： 台北市松山區市民大道四段219號 
電話： 02 2579 6677 
營業時間：17:30~01:00 (晚上才開得店喔)
包廂：有

 

謝謝主管請客，我們才能吃到貴貴的店，訂得是包廂，可以容納6~8人。

這家店有很多用餐噱頭，適合三五好友來這邊歡聚一下!

 

-伊比利風乾生火腿桌邊現切，切一點點就好貴，但真的好好吃，鹹香有層次，肉的部分有嚼勁，脂防入口即化，適合搭配紅酒

-海鮮綜合沙拉，沙拉清爽好吃，水果跟蝦子都很新鮮

-黑松露蒸蛋，蒸蛋滑嫩搭配黑松露獨特香氣，碗有點缺角QQ

-海膽干貝佐魚子醬， 生食級干貝甘甜細嫩，多種頂級海味在你嘴裡跳舞!

-濃湯，沒甚麼記憶點，就中規中矩

-虎斑鮮大蝦，肉質鮮甜很Q彈牙

-生蠔香檳戀曲 (招牌)

上桌還不能先喝，要等沙漏漏完再喝，方式是先喝一口香檳再一口吞生蠔

我原本以為會很腥，但其實只有一點點腥，是因為吸滿香檳嗎?

也有人覺得完全不腥，反而是香檳味。

不過大家喝得時候，都有點怕怕的，感覺好像整人節目XD

-一夜干

肉質新鮮柔嫩，好吃

-雪紋松阪豬 ，有嚼勁，辣椒粉裝飾用的，不辣

-和牛翼板肉，口感Q、油花較多、嫩度適中、具獨特風味

-明太子烤雞腿排

雞腿排搭配明太子醬烤製而成，我喜歡甜甜的醬，雞腿也很嫩

-明太子烏龍麵

奶油白醬搭上明太子，富嚼勁的烏龍麵條均勻吸收醬汁。

-摩天輪上是一個又一個one shot杯子，招待的微酒精飲品。

燈關起來的確很有噱頭，也很適合拍照!

-清炒高麗菜，中規中矩，沒啥印象@@

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