快樂雲愛旅行，美食，生活 (Happy Cloud travel around the world.): 【越南，胡志明市甜點＆伴手禮】Maison Marou Saigon，越南頂級巧克力專

在包裝上可是完全不輸給其他的國際品牌，

這不禁也讓人好奇當地的文創與藝術，

相信應該也是相當精彩的吧？！！

Marou是 Bean-to-Bar 巧克力新秀，在短短幾年在國際迅速竄紅，

不僅《紐約時報》、《Monocle》、《費加洛》等媒體爭相報導，
也在國際賽事拿下好成績；
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第一年參加巧克力學院大賞就拿下最佳新進者獎項，

後來還陸續拿下世界巧克力大獎銀獎、巧克力學院大賞銀獎等殊榮；
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精緻且帶有南洋設計的包裝相當吸睛，

其中 Tien Giang 80% 巧克力更獲得巧克力學院大賞 2013 年最佳包裝設計金獎.....

從網路上看到這品牌還真是挺厲害的耶！！
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Marou （瑪芙）並不是越南最大的巧克力品牌，

但應該是不少文青們心中的最愛，

確實，在Maison Marou Saigon店裡頭的不少設計元素，

能輕易擄獲喜愛文創風格人的心。

如果，沒親身走一趟 Marou專賣店，

我想，可能就無法體會到這個品牌的魅力。
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Maison Marou Saigon空間不小，裡頭的功用也相當複合，

可以透過玻璃窗看到師傅正在製作巧克力，

也剛巧遇到了來店內導覽教學的學子們....

嗯～～雖然人不算少，但仍不覺得擁擠。
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網路上有人說整間店以1930年代盛行的風格 Art Deco 打造.....，

進店後與自己一路走過來的風光很不同，

也許是因為初訪越南，除了知道曾被法國殖民過，

對於這個國家仍是相當陌生，

我無法精確說出究竟算是哪一種設計風格，

只能說一且都搭配得還不錯，

很有Marou（瑪芙）自己的風格。



清水灰石的地面，搭配上上木質的設計，
感覺有不少風格的混搭風，
那特別吸引目光的綠色塗裝，



讓我想起了台灣鐵路特有的顏色，
瞬間覺得很有親切感（笑）
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入口處的烘豆機也相當吸睛，
地板上還有一塊超大的銅製LOGO鑲嵌在地板上，
搭配上後頭可以瞧見的製作空間，
讓空間又多了一些工業的氣息，
整個空間有像是曾在北美造訪過的巧克力工廠一般。



這裡的商品販售區也相當精彩，
色彩繽紛的包裝還有些試吃的展示，
讓人很容易在這裡就手滑了。



我因為時間有限，所以只少少買了一點，
其實是因為在店內吃喝它的巧克力而耽誤調時間了（笑）
下次再訪時，應該要先採購完，在坐下來好好吃喝哦！！
（這裡真的很好美，喜歡巧克力的朋友們鐵定會瘋掉）
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這裡販售的巧克力也會根據節慶做些口味與包裝調整，
嗯～～真的很好買耶！！



這個像是大富翁一般的巧克力禮盒，
自己看了一會，
差一點兒就手滑了（笑）
還好忍住.......



店裡頭有不少歐美客人，也有日本客人與台灣人，
抵達時室內位置已坐滿了80%左右，
因怕打擾到大家，
所以空間也就沒有多拍；
還是趕緊找了個位置與去櫃檯準備點餐。
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櫃檯的設計也挺可愛的，
旁邊連著的是甜點櫃，



後頭則是Menu看板，
利用木條隔出數個空間，



再用字母拼貼出所販售的東西品項，
哈哈哈，這也讓自己發呆了幾秒鐘。
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旁邊甜點櫃內的甜點有不少挺誘人的，
哈哈哈，如果多在胡志明市停留幾天，
我想，我應該會來好幾次，
把這些甜點都來試上一次；
嗯～～這裡的甜點誘惑視覺，也誘惑味蕾哦！！



一般來說巧克力飲品我都會點熱的，
但在越南的天氣還真不太適合喝熱巧克力，
所以就點了冰的；



裡頭淡淡的肉桂香氣，
不會過甜，恰到好處的濃度與香氣，
這杯冰巧克力(CINNAMON CHILI CHOCOLATE)，有點厲害；
啊～～喝了幾個後，
我竟心想，以後喝不到了怎麼辦呢？？！！
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這......有好喝耶

這價格是240K越盾約等於312台幣，
嗯～～不算便宜，差不多有歐洲甜點的價格，
入口後，那巧克力中有淡淡的酒香，
果然，可可很不錯，巧克力入口的餘韻久久無法散去.....，