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2021/12/25
偶然與巧合總是會發現一些特別的在地小店，
我想，這就是我們擁有的美食天線吧？！
那天在附近吃甜點，尋覓晚餐時，皮皮說想吃泰國菜，
他就這樣的找到了這間小店，A WAN泰式料理（阿灣泰式料理）
一間據說有三十多年歷史的泰國菜....
哇！！有這麼久嗎？我看不出來，也無從查證；
不過，A WAN泰式料理（阿灣泰式料理）還真的是一間經濟實惠的小店，
嗯，店還真是不大；且聽著廚房傳來的聲音，
我心想，會不會廚房真的只有一位廚師而已呢？
小店，人手有限；所以來訪的朋友們需有耐心，不趕時間哦！！
我想，A WAN泰式料理（阿灣泰式料理）應該是鄰近的生活小店；
入內時，店內已差不多客滿中，還有人在等待著外帶食物，
感覺很像是自己居家附近的小店。
入座之後，瞧了一下菜單，
其實也不複雜，簡單中，但想吃的泰式料理菜也應有盡有；
我們只有兩人，且不餓，所以就簡單點點嚕（笑）
想吃打拋豬，但似乎是簡餐式的，如這樣點，好像會吃不下其他的；
所以這樣，下次再來點；
原本還想追加泰式酸辣湯的，但看到還有其他桌未上菜，
怕要等太久，所以這次也先錯過嚕；
不過，這裡的食物與價格，我們還會再來的呦
太久沒去泰國，想吃炒河粉；
所以就點嚕，
這炒河粉，雖非是自己想念的泰式口味，
但其實也還挺好吃的；
這裡的醬料，也讓我想起了在泰國各地的四罐調味料，
不過，少了白糖（笑），竟然有炸豬皮呦，
嗯，真的挺懷念可以自由自在出國旅遊的日子呀！！
看了每桌都點了蝦餅，雖說是台式創作的食物，
但這價格也挺可愛的；所以點嚕
這月亮蝦餅（＄130元）的厚度算是挺厚的，
其內容物也相當有誠意，
入口時，可以吃到完整一隻蝦的肉，
嗯，絕對是台灣人喜歡的蝦餅，
自己也還挺喜歡的
另外點了檸檬魚，
哈哈哈，腦海中早已被清蒸檸檬魚給制約住了，
特別是在台灣，所以當菜上桌時，
一時間沒想到能吃到泰國常見的炸魚；
泰式酥炸檸檬魚（＄180元）用的是台灣熟悉的吳郭魚，
但挺厲害的是吃不出土味，
且酥炸的火候掌握的相當好，
魚表皮酥脆，香氣十足，但魚肉卻仍保有其嫩度與汁，
這跟在泰國熟悉的炸魚有些不同。
搭配的沾醬，真是厲害的美味；
熟悉泰國味道的小青辣椒的醬汁，
將魚肉浸入其中，入口的滋味，讓人宛若回到泰國，
哈哈哈，這...在不能出國的時刻，真的是味蕾的安慰耶（笑）
嗯，這沾醬，真的挺不錯，讓人辣得眼睛為之一亮呀！！！
另外還點了個青菜，
服務人員問要清炒呢？還是要蝦醬？
嗯，當然要蝦醬嚕；
這裡的蝦醬味道也挺對味的，
沒有過重的臭臭味，但卻有著熟悉的蝦醬香，
搭配起來也挺不錯，
只是我覺得下次該點空心菜才是，
嗯，不餓的晚餐；
兩人點了這些食物，也吃得飽飽的，
且付帳時才470元，
這價格也甚是可愛呀！！
對了，還點了一碗米飯，
是長米哦！！且是好吃的長米
A WAN泰式料理（阿灣泰式料理）用餐空間也不壅擠，牆壁的綠，
我想是在台式餐廳所不常見的，
不過，在泰國的一些小店倒是挺常見得到，
牆壁上還有泰國國王跟王后的掛畫像，
瞬間是不是有穿越到了泰國的感覺呢？
哈哈哈，就當作是一種偽出國吧（笑）
在龍崗，甚至中壢這一帶常可以吃到一些東南亞的食物，
如：泰式、越式...等，甚至是雲南...等，
食物很有特色，且不少都經濟實惠，
不過，近年來口味上也都略做一些調整，
更適合台灣口味，但也保留著當地食物的精髓；
過去，我們常這樣誤打誤撞吃小店，
但都沒寫下來，現在利用不能出國的時候，
簡單紀錄，分享給大家；
同時也提醒自己下次要來吃什麼（笑）
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