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快樂雲愛旅行,美食,生活 (Happy Cloud travel around the world.): 【日本,北海道,稚內】產量日本no.1!最美味帆立貝在這裡~さるふつまるごと館(猿払M

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北海道的北部離島除了海膽是不容錯過的之外,
另外還有“帆立貝”也是出名的美味!!

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雖然,我對“帆立貝”味蕾的美味記憶是在青森,
【日本,東北,青森縣,陸奧市 】「食彩陸奧」日本北東北的究極料理特選餐廳(二);滿滿大平台的帆立貝,讓人吃得好滿足,French&Italian agréable。
但這次在道北(稚內)體驗自己摘取“帆立貝”的經驗可是第一次呀!!

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さるふつまるごと館(猿払MARUGOTO館)
網站:www.hokkaido-michinoeki.jp/michinoeki/2010
地址:〒098-6222 北海道宗谷郡猿払村浜鬼志別
北海道宗谷郡猿払村浜鬼志別214-7 道の駅さるふつ公園內)
電話:+81 1635-4-7780
營業時間: 09:00–17:30

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說真的,大家一提到北海道最北的稚內可能是「日本最北端之地」
沒想到這裡的美食也不少,
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特別是在邊的“猿払村”據說是日本帆立貝產量最多的地方,
雖說是人工養殖的,
不過這裡所產的“猿払產帆立貝”可是需要經過5年的細心照顧才能養成、出貨,
入口的帆立貝美味,肥厚驚人,且肉質鮮味彈牙哦!!
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哈哈哈,說真的中午的“帆立貝丼飯”真是太美味了,
嗯~~這比滿滿的海膽丼更加吸引自己,
除了滿滿一碗的“帆立貝丼飯”外,

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更誘人的是自己DIY的帆立貝,
這裡在每年三月初到十一月初時,

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可以自己動手抓、處理活得帆立貝,
嗯~~~這我可以,我覺得比殺海膽不殘忍(笑)
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跟著工作人員,
他示範要如何開啟帆立貝,

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然後如何挖出他,洗淨它,
之後再拿回自己的位置上,
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放在烤爐上燒烤,
等一會兒的時間,美味就在自己的眼前嚕

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等待的期間更是讓人吞口水,
視覺、聽覺、味覺....等像是各式各樣魅惑的手段般
吸引著自己(流口水+吞口水)
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之後加上奶油、醬油後,
那香氣誘人,
加上受熱滾動的聲音,
像是誘惑人心的在說著:來吃我吧.....
啊~~~真是讓人迫不及待的想入口
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啊~~這真的好...美味哦!!
有海洋的滋味,肉質鮮美的鮮甜味,
雖說有奶油香,如果可以再來一顆,
我想,我應該會吃原味的吧!!
每隻350円,讓人吃的好...滿足

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另外這一碗鋪著滿滿帆立貝的“帆立貝丼飯”光視覺上就讓人覺得享受,
這全都是生的“帆立貝”,
入口時,那熟悉的干貝柔軟口感,
加上淡淡的海滋味與鮮味在口腔內化開,
真是太....美味嚕!!
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我腦海中浮出了動漫小當家的背景圖,
啊~~後頭的海洋、海浪,
還有自己翻滾在帆立貝中,
有種幸福的感覺耶!!

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這....完全是食材本身的甘甜滋味,
不需要任何調味,
新鮮就是王道;
我想,它勝過許多我曾在高級餐廳內吃過的干貝呀!!
這....再給我一碗,
我想,我依舊可以完食,而不覺膩。
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中間點綴的魚卵在味覺、視覺上更是大大加分,
哇~~~這碗“帆立貝丼飯”大推哦!!
另外配菜中的帆立貝唇也是一整個鮮,
口感更是Q彈到不行,
啊~~~相較於帆立貝本身,
我還是想多吃幾顆帆立貝(笑)
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另外還有味增湯跟醃菜,
簡單的北國套餐,
讓人不禁幻想當地人是否天天都是吃這些美味呢??!!

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除了這些現場可以入口的美味外,
還有不少伴手禮可以帶走,
那一箱箱冷凍的美味,真是超誘人的呀!!
啊~~~好想帶一箱回台灣(法令上不知道可否呢?)
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就連帆立貝的殼也可以利用,
還可以買清理過的殼,
在上頭作畫或是書寫留下來當個紀念;

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後來我仔細一看,
原來這是“明信片”耶!!
哇~~如果是在日本國內可以寄送,
那不知道國際郵件是否可以呢??
這....也是好特別的伴手禮哦!!
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當天有點可惜,天氣不好,
陰雨天,飄著雨,起著風,
不然,這裡周遭的風光可是很美,很美....
啊~~可惜嚕
期待,有緣的話,下次再訪嚕

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有到稚內的朋友,別錯過“猿払村”,
喜愛帆立貝(干貝)的朋友們吃過之後,
一定會懷念不已的哦!!!

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朋友不知道趁什麼時候買了這麼可愛的甜點,
嗯~~~這應該算是帆立貝燒(跟鯛魚燒很像),
裡頭包裹的餡料還有不同,
我吃的是紅豆,好吃呦,
且好可愛吧!!
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可惜天公不作美,
我們來到臨近知名的打卡店,
一條絕美的直線道路,
嗯~~~這....只能在風雨中感受一下圖片中的美嚕;

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也許是因為之前在禮文島跟利尻島時天氣太好,
所以來到稚內的陰雨天讓人有些失望,
錯過了一些美景,
我心中默想,期待近期能有再訪的機會與能遇到好天氣呀!!

............................................................................吃喝玩樂,沒有終點




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