女性晚上6點以後吃進太多的卡路里　心臟病風險恐增高 - 1122 health 健康星球

研究指出，晚上6點以後，卡路里消耗每增加1%，心臟健康的程度就會相對應的下降。（圖／pixabay.com）

【健康星球 陳淑敏／編譯】上了一天班，喜歡在深夜的休息時間，邊吃零食邊看電視嗎？如果有這樣習慣的人，可能得注意囉！一項新的研究表示，太晚吃晚餐和晚上吃大量零食，尤其對女性的心臟健康恐造成負面影響。

美國紐約市Columbia大學的研究人員發現，那些在晚上時間吃更多東西、攝取更多卡路里的人，罹患心臟病的風險更高，這項研究發表於費城舉行的美國心臟病學會年會（American Heart Association’s annual meeting, held 2019 Nov. 16 to 18 in Philadelphia）上發表。

這項研究一共找了112名平均年齡33歲的婦女，在研究開始時對她們的心臟健康進行了評估，然後在1年後再次評估。在研究開始的時候，記錄了她們一周的飲食內容，然後在12個月之後，同樣記錄了一周的飲食。

美國Columbia大學副研究員Nour Makarem領導的一個研究小組說，從研究中發現，大多數女性會在晚上6點以後吃一些食物，但是，如果是在晚上攝取更多卡路里的女性，她們的心臟健康狀況會比較差。

實際上，晚上6點以後，卡路里消耗每增加1%，心臟健康的程度就會相對應的下降。具體來說，晚上吃進更多卡路里的女性，比起吃比較少卡路里的女性，更有可能有比較高的血壓值，也會有更高的體重指數和更不良的血糖控制。

Nour Makarem在美國心臟病學會的新聞稿中表示，到目前為止，預防心臟疾病的生活方式，大多是在我們所吃的食物選擇方面，但是這個研究讓我們知道，吃飯的時間也很重要。而且改變進食的時間，是一種簡單且可以改變的行為，只要做些小改變，就可以幫助降低心臟病的風險。

原文網址：Eating late may mean higher heart disease risk for women

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