幾塊錢一斤的它全身都是寶 治感冒比吃藥還管用 - 健康日報

蔥是我們常見的調味食材

可是它的營養卻不普通

蔥的每個部位都有不同的功效

平時只拿來蔥來炒菜的話，可就虧了哦。不僅蔥綠和蔥白可以用，蔥的每個部位都有各自的用處。

蔥葉

蔥葉在很多菜餚上都能見到它的身影，雖然只是一小段，但它發揮的功效卻大着呢。

蔥含有的揮發油等成分可促進發汗散熱。還能刺激上呼吸道，使黏痰易於咯出。對治療風寒感冒有輔助效果。

蔥經過烹飪後會釋放香味，刺激消化液分泌，從而增進食慾。

蔥白

很多人在切蔥時都會把蔥白扔掉，其實蔥白也對身體非常有好處哦。

蔥白含多醣體，能預防並緩解心血管疾病、消化及呼吸系統疾病、提高人體免疫機能和抗氧化功能。

蔥中的揮發油和辣素，有較強的殺菌作用。特別是對皮膚真菌有很好的抑制作用。不過生吃纔有功效哦。

蔥須

蔥須在生活中常常作爲垃圾被扔掉，其實，蔥須合理利用，也能發揮它的效用。

蔥須含有的植物固醇，對降低人體血清中總膽固醇和“壞膽固醇”都有幫助。點擊藍字瞭解更多：吃蔥竟然還有這個功效但99%的人都吃錯了

蔥須中的多酚、蛋白質、多醣體含量，以及免疫調節能力等都穩居各部位之首。以後可別隨便把蔥須丟掉了哦。

蔥的妙用

蔥在生活中都是作爲配料出現，其實，蔥還有很多生活小妙用，要是就這麼埋沒就太可惜啦。

感冒最頭疼的就是鼻塞了，鼻子不通氣整個人都很難受。治感冒鼻塞有個小妙招：將蔥白剁碎衝入開水中，用熱氣薰口鼻，蔥有通氣散寒的作用，這樣鼻子很快就通了。

蔥白對感冒發熱也有效果。取3-5個蔥白，洗淨切碎，加幾片生薑煮水，趁熱喝下去，有利於解熱祛痰。

熨衣服時，一不小心衣服就容易被燙焦留下黃色的印記。一個焦痕便影響了整件衣服的質感。只需用蔥在焦痕處塗抹，使蔥汁浸透焦痕處，再用清水清洗，焦痕便消失了。

蔥有很好的消腫止痛作用，特別適用於跌打扭傷、關節疼痛。用蔥來外敷就可以達到這樣的效果。將蔥搗碎做成蔥泥，敷在疼痛處就可以啦。

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