保健品該如何選擇 | 健康99 開麥拉

保健品吃多了是好是壞 ?

國人愛吃保健品 , 一年消費可以蓋半棟101大樓了 , 加上現在上班族工作繁忙 , , 三餐老是在外 , 且無規律作息與運動 , 導致讓人習慣以保健食品來補足身體所需。

但一昧地只靠保健食品來補足身體所欠缺的真的不會有任何問題嗎 ? 且保健食品我們吃得真的是對身體有幫助的嗎 ? 再者是我們吃的量或吃的時間點也是對的嗎 ? 這都是我們該好好探討的。

美國醫學會期刊》，針對9500例心血管疾病和糖尿病人長達七年的研究發現，每天吃維生素E達400IU的人，心衰竭機率增加13％。

丹麥研究也發現，對於已經罹患心臟病、癌症或是部份健康的人，每天補充ß-胡蘿蔔素、維生素A、E，不但無法預防心血管疾病和抗癌，還可能會提高死亡風險。

保健食品的研究結果矛盾衝突不斷，一下可以治病，一下又會致命，身為消費者，倒底該怎麼辦？哪些保健食品比較安全，怎麼吃最安心？

購買時該注意什麼 ?

很多人購買保健常常是盲目的跟風 , 聽說XXX吃了對身體好 , 就去買來服用 , 但別人有效 , 自己就真的有效嗎 ? 再者是購買時該注意到那些呢 ? 以下就用條列式的來告訴大家該注意什麼

複方成分

現在人為求好心切 , 一天服用了多種保健食品 , 但保健食品大部分是複方，許多基礎成分容易重複出現，攝取過量的結果反而可能導致身體負擔。

如維生素E , 很多保健品都會添加維生素E , 因為它具有抗氧化作用 , 但維生素E屬於脂溶性維生素，若攝取過量無法由尿液排出，長期過量攝取恐造成身體慢性中毒

劑量

很多保健品都會有建議服用劑量 , 但是真的適用在每個人嗎 ? 一般人在日常飲食就會在食物中攝取到謀些劑量 , 情況不一定 , 有人多有人少的 , 所以最好的判別方式還是詢問一下醫師該如何服用

如懷孕初期 , 很多孕婦都會加強葉酸的補充 , 以利寶寶的發育 , 但研究指出 , 過量攝取葉酸反而可能會增加寶寶自閉症的風險，或造成日後發展遲緩，且對媽媽而言也可能造成腎臟代謝負擔，無益健康。.

交互作用問題

如心臟開刀的病人等使用抗凝血劑的人，就不該服用銀杏、大蒜、魚油、維他命Ｅ、當歸等，會增加出血風險。

其他應該避免的組合還有：

‧鈣片與鐵劑不能一起服用，會降低彼此吸收。

‧紅麴不能和某些抗生素如紅黴素類抗生素一起服用。

‧葡萄糖胺會影響血糖值，因此正在口服降血糖藥的病人，要更留意監控。

‧對海鮮過敏的人，不適合服用甲殼素、葡萄糖胺。劉怡里指出，甲殼素也不宜多吃，因為可能會將脂溶性維生素也一起帶走。

‧免疫功能有問題，或者本身在服用免疫抑制劑的人，不適合服用益生菌。

包裝樣式

因為用量不多，避免開開關關的，增加與空氣接觸時間避免氧化，或者透過空氣造成汙染，所以選擇小劑量的包裝，對產品的保存有比較好的效果

結論

綜合以上的條件，選擇到了好的產品，還是經由營養師或藥師的專業諮詢，針對個人飲食習慣與生活型態進行綜合性評估，選擇合適且必要的保健食品類型與劑量，符合身體所需才是維持健康的關鍵。