【新北三重區】三重串燒『雞的燒鳥（鶏の焼き鳥-串燒專門店）』#三重居酒屋推薦 #捷運三重國小站美食 #美味又具創意的日式串燒料理

 

 

有在關注茜的文章的朋友,都知道我非常喜歡跑居酒屋,主要氣氛好又能吃到美味串燒.揚物.煮物,還能小酌一番,讓忙碌的生活放輕鬆,「雞的燒鳥（鶏の焼き鳥-串燒專門店）」位於捷運三重國小斜對面,也在三重知名天橋下北港李生炒羊肉旁,店面不大,路過稍微注意,就能看到燈籠高掛,木製匾額招牌頗顯眼的~

店門口有提供菜單讓客人參考,門口的簾子也是店裡吉祥物三隻小雞,卡哇依耶!

店內用餐空間還蠻寬敞,木頭紋路的桌椅,衛生紙盒及竹籤回收容器都是店長特地挑選一樣的色調,非常用心耶!

牆壁上簡單擺放幾個燈籠及酒瓶當為裝飾,更為店內帶來熱鬧的氣氛

店內的左手邊也是工作料理台,能看到師傅專注在料理每道菜色

想吃隱藏菜色看這就對了,這可是老闆私房菜單唷~

菜單

用餐時間為二小時,不收服務費

柚子大根$50元

柚子大根吃起來非常爽脆,咀嚼起來有股淡雅柚子香,非常清爽開胃必點

檸檬梅漬番茄$60元

檸檬梅漬番茄品嚐起來酸酸甜甜,也是一道開胃前菜

爽脆高麗菜$40元

簡單的高山 高麗菜,淋上主廚自製的醬料,味道吃起來也十分爽口且解油膩

烤帶殼玉米筍$80元

烤玉米筍熱量低 營養價值高,口感吃起來清脆甜美

炸湯豆腐$80元

雞蛋豆腐表面裹上一層炸粉,吃起來外酥內嫩,沾上柴魚醬油更美味~

明太子山藥$160元

明太子山藥是我最愛的一道料理,光看顏色就知道,他們家的明太子蠻純的,不像一般調味太多的沙拉是粉紅色的
明太子山藥不會太過於甜,美乃滋的味道不會很重,山藥的味道很明顯,好呷

越州梅酒$190元/杯

如果你跟茜一樣喜歡喝一杯,茜建議可以點一杯梅酒,梅酒喝起來酸酸甜甜,搭上串燒非常對味~

杯墊也是店家特製,超可愛

未滿18歲請勿飲酒

海尼根$110元/瓶

喝完梅酒忍不住又點一罐海尼根來喝,雞的燒鳥 目前也推出日本生啤單杯只要$100元

未滿18歲請勿飲酒

炸雞翅$80元

炸的酥香的雞翅表面塗上特調醬汁,炸雞翅香脆可口,醇香味美的質地,相當耐人尋味~

烤飯糰$70元2/入(韓式、胡麻油鹽)

韓式烤飯 咬一口外層很脆,有點像鍋巴的滋味,內部的米飯軟Q香甜

上層的韓式醬吃起來帶一點辛辣,如果愛吃辣的朋友,可點來吃看看相當好吃夠味~

胡麻油鹽味道吃起來比較清爽,咀嚼起來有股迷人的胡麻清香

若鷄唐揚$120元

若鷄唐揚使用去骨雞腿,炸衣沒有太厚,咬下去還有雞肉嫩嫩的口感,可以沾點美乃滋有不同的層次
就算冷掉吃起來也沒有油耗味超激推

燒鳥綜合串燒拼盤$280元 (雞腿串、雞腿蔥串、雞翅、松阪豬、雞上心、雞尾)

第一次來的朋友建議可點一份串燒拼盤來嚐嚐

「雞的燒鳥」的串燒手藝與醬汁調味,可是店長特地前往日本習得的,口味吃起來味道都不會太重

像雞腿串肉質Q彈,多汁帶有焦香,熟度掌握恰到好處

 

雞腿蔥串 品嚐起來多了蔥的香氣,雞腿肉嫩香多汁

我覺得店家好貼心烤雞翅是選用第二節雞翅多肉部位,重點是也幫忙去骨

一口咬下去先是感受雞皮的焦香,中間的肉肉很嫩,醬汁也不會過重搶了雞翅肉肉的風采

松阪豬肉質爽脆有嚼勁

雞上心是雞心吃起來完全沒腥味越咀嚼越香

雞尾不大顆吃起來帶些許焦香不油不膩真可口

野菜綜合拼盤$280元(香菇*1、茄子*1、秋葵*1、小番茄*1、杏鮑菇*1、洋蔥*2、銀杏*1、青椒*1)

大魚大肉後當然要來一點蔬菜均衡一下,野菜綜合拼盤的擺盤色彩看起來繽紛讓人垂延三尺

香菇吃起來湯汁好豐沛,茄子吃起來甜甜的,秋葵又被稱為「綠色人參」,其所含的膳食纖維對腸胃也很好,茜還蠻愛秋葵的口感沒任何味道就是吃道蔬菜的甜度,小番茄吃起來酸甜酸甜的,杏鮑菇吃起來脆脆保有許多湯汁,用烤的洋蔥吃起來好甜所有的甜度都被保留其中,銀杏口感鬆綿,青椒趁熱吃起來脆甜我個人也超愛青焦的滋味~

茜覺得店長真的很用心,就連廁所的簾子,性別標示都使用小雞圖案

整體來說:雞的燒鳥用餐空間寬敞舒適,距離捷運三重國小很近,交通很方便,每樣食材都很好吃,店員的服務又很親切,價位平易近人,是三重地區少見的平價居酒屋,喜歡居酒屋氛圍的朋友,千萬不要錯過喔～

雞的燒鳥（鶏の焼き鳥-串燒專門店）

地址:新北市三重區三和路二段266-1號（捷運三重國小站）

電話:(02)2970-1662

營業時間:週一~週四下午5:30~下午11:30;週五下午5:30~上午12:00

  週六上午5:00~上午12:00

官方臉書:點我

本篇為體驗文