拆組達人的早餐

吃飽才有力氣工作

荷蘭貴族手工蛋糕

有人說早餐要吃得好，午餐要吃得飽，晚餐要吃得少，再再說明了早餐是三餐之中最重要的一頓。所謂一日之計在於晨，早餐維繫了一個人一天活力的來源，不吃早餐是件對健康非常不好的事情，有很多的壞處，像是容易發胖、透支健康、腸胃不適、心神不寧，還容易罹患慢性病等等不良的影響(康健雜誌)

像是拆組達人從事的OA辦公家具業屬於高勞動性的工作，所以早餐當然要好好補一補囉。記得有一次一個工地急著趕工，所以拆組達人就忘記吃早餐，從上午八點埋頭苦做到十一點，突然，覺得頭暈眼花，眼冒金星。當初還嚇了一跳，以為是得到甚麼奇怪的症頭，後來才發現就是沒吃早餐惹的禍。此後不管在怎麼趕，拆組達人至少都會去買個麵包甚麼的來墊墊胃。

不過平常假如有空的話，拆組達人就可以吃得比較講究了。拆組達人很喜歡吃一家叫作Amo的蛋糕店裡頭的蛋糕，尤其是那千層蛋糕，那滋味更是一絕。Amo強調純手工，所以他的蛋糕口感顯得很綿密，嚼在口中，卻又不會有那種乾澀的不適感。千層蛋糕有兩種口味，一個是荷蘭貴族手工蛋糕，另外一個則是台灣蜂蜜千層蛋糕，說事荷蘭貴族，說白了就是鮮奶油口味，不過他是由純鮮奶提煉的頂級奶油，香醇濃郁，十分醒神。

一塊蛋糕分量還挺多的，一個人吃或許太多，所謂獨樂樂，不如眾樂樂，帶到公司跟同事一起分享，配杯紅茶或是咖啡，都是個不錯的下午茶。

不過仔細看看康健雜誌：早餐怎麼吃最健康一文所提示的健康早餐小秘訣，如：複合性醣類比單醣好、最好選擇糙米全麥、攝取奶類、蛋豆魚肉類、低碳水化合物，高蛋白質的食物是醒腦好物、水果或蔬菜更是不能少。才發現，每天早上都吃蛋糕好像也沒多健康耶XD