南庄美食。南庄好味緒餐坊 x 客家風味餐

 

來南庄老街一定不可錯過客家風味料理，好味緒餐坊位於南庄遊客中心後方、南庄大同路上，是一家有特色又味美價廉客家風味餐廳。除了餐點好吃以外，老闆還很逗趣為菜色取有趣的名字，有沒有錢的魚、穿洞洞衣的時蔬，另外還有加上菜脯絲的兒時回憶的蛋、客家排骨，都是老饕推薦美食。

 

 

“好味緒”，客家話是好味道的意思。

餐廳內沒有精緻講究的裝潢，用餐空間也不大，卻很樸實簡單乾淨。

 

 

這個標語吸引Hank媽的目光，”明日送一盤菜””黃金萬兩”，就明日啊，明日來才送…永遠等不到的明日..(XD~

 

 

MENU~

好味緒菜色分A、B套餐，幾乎都是老闆娘小時候愛吃的，加以行銷包裝菜名，推薦給大家。

 

 

另外還有單點手工麵、什錦麵，是好味緒招牌，便宜又大碗，CP值高。

 

 

客家古早味排骨

這是老闆娘小時候上學帶便當的菜色，因便當還要蒸過，重口味、好下飯是首要條件。

 

 

排骨燉煮得軟爛入味，肉質不柴、香辣好吃，非常下飯開胃。

 

 

沒有錢的魚

不是魚真的沒有錢，是老闆每天市場購買最新鮮的魚，所以每次上菜不一定是哪一種魚喔。

這一次的魚是銀花魚，肉質鮮嫩好吃，我們幾乎一整條魚吃光光。

 

 

紅燒過的魚非常下飯，擺在上面的杏鮑菇乾炒得更入味，好吃。

 

 

兒時回憶的蛋

看起來像菜脯蛋，其實是菜脯絲炒蛋，味道不會太鹹，脆脆的很可口。

 

 

菜脯絲是附近老婆婆自己曬的，十足客家味。

 

 

糖醋魷魚

 

 

醬汁是老闆獨門秘方調製的，香香辣辣的，適合油條一起伴著吃。

魷魚也很有咬勁，再拌上店家獨門醬汁，口味相當不錯。

 

 

地瓜葉

因為青菜太嫩了，Hank媽一度以為地瓜葉的梗有”絲”過。

 

 

基本上這幾道菜除了青菜外，其他都是超級下飯好菜色。

 

 

好味緒餐坊在地經營約10多年，是南庄非常傳統客家風味餐館。

雖說是客家風味，但也不會做的太油膩，整體味道也不錯，是來南庄美味推薦。

因為老闆目前台北有工作，又要回到南庄照顧媽媽，因此平日不一定會營業，建議用餐前先電話聯絡一下喔。