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2021/12/25
台南東山以生產咖啡而聞名，栽種的咖啡遍及東山175縣道上，因而稱為「175咖啡公路」、「東山咖啡公路」。
東香貓咖啡園區位於南105-1區道起點、東山南勢社區，是台南東山知名咖啡景觀園區。這裡不僅有自產自銷咖啡、獨一無二東香貓咖啡，還種植許多龍眼、桂花、古法烘培龍眼乾、龍眼果肉、360度環景咖啡園區、咖啡賞溪步道、鹿寮溪天然冷泉以及東香貓採果體驗，獨特的自然景觀、輕鬆又愜意的行程，很適合安排親子旅遊、台南東山咖啡一日遊輕旅行。
東香貓咖啡園區位於南105-1區道起點、鹿寮溪上方，從意象橋右轉就到了。
東香貓咖啡園區旁邊是賞溪步道，一旁還有百年咖啡樹、步道下方是崁頭山鹿寮溪，漫步其中非常舒心又愜意。
這裡是鹿寮溪水源頭，溪水是天然冷泉，是在地相當冷門的私密景點。
溪水清澈見底，還有小魚優游、咬腳皮，特別是冷泉非常清涼，看Hank拔臉上表情就知道了。
斜對面是東香貓咖啡園區，除了咖啡豆，還有種植龍眼、桂花樹、果樹。
紅咚咚、結實累累的咖啡豆，好迷人啊。
東香貓咖啡在地經營約有18年歷史，還研發烘培東香貓咖啡，是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。
園區用餐區共有一、二樓，二樓視野比較好，可以一覽整個山色美景。
門口一對東香貓藝術造景，猛一看Hank媽還以為是石虎。
360度無遮蔽環景咖啡園，很適合與家人、好友在這享受傭懶下午時光。
可以遠眺台南七大名山壯闊山景，老闆還一邊指著東香貓咖啡館正前方山頭、一邊看著地圖，告訴我們大凍山、大獅嶺、山河嶺、崁頭山、頭尖山、二尖山、三尖山以及福安宮土地公廟、孚佑宮仙公廟兩座大廟所在位置，絕對不是唬爛。
底下是賞溪步道，遠一點還有台南月世界，都能一覽無遺。
東香貓咖啡園區除了東山咖啡，還有獨一無二的東香貓咖啡、水果酵素、咖啡酵素、桂花梅香茶、火鍋系列以及東山龍眼乾、龍眼果肉等伴手禮採購，在這悠閒放鬆用餐、品咖啡，或是採購伴手禮都很可以。咖啡、飲品平時都有提供，如果要用餐建議先電話預約。
除了咖啡、美食，東香貓咖啡園區還有規劃魅力咖啡小旅遊，咖啡採果、炒豆體驗行程，將咖啡愛好者從單純的品咖啡提升至手沖或烘焙咖啡豆，將東山咖啡豆推廣至更多咖啡愛好者喜愛。
葉教授將東香貓咖啡檢驗，發現東香貓咖啡保留咖啡原豆之綠原酸。
還被日本山上出老師國際杯測評鑑師評鑑東香貓為頂級咖啡，是有好福報才能喝到的好咖啡。
這位是東香貓老闆林振隆先生，也是臺南市東山休閒商圈產業協會理事長，為推廣東山咖啡不遺餘力。
2017台灣之光百業達人還當選東香貓咖啡達人獎，以及榮獲咖啡傑出專業貢獻獎、烘龍眼乾傑出達人獎、中華民國模範農民、十大傑出農民、赴韓國草根大使，獲獎無數，實在很厲害。
東香貓咖啡評選為「優良好店」、「百家好店」、「金鑽好店」、「台灣商圈好店」。
老闆對咖啡了解的很透徹，除了教我們認識東香貓咖啡，還讓我們聞香，看看東山咖啡與東香貓咖啡2者差異性。
東香貓咖啡被評鑑國際級頂級咖啡，香氣可持續一個小時以上，相當迷人。
東山咖啡 $150
東香貓所有的咖啡都是自耕自種、自烘培，可自己掌握咖啡好風味。
東香貓咖啡 $200
東香貓咖啡一杯$200看似很貴，但品質絕對不輸國外莊園等級咖啡豆，入口甘醇，自然生津、滑順的口感，絕對讓你值回票價。
老闆還教我們品嘗咖啡的訣竅，喝咖啡不是牛飲，是慢慢品味，先將第一口含在嘴內，舌頭持續蠕動一分鐘後，再慢慢分三次吞下，感受自然香氣在口中縈繞，以及果酸轉換生津，不一樣的酸甜滋味。
桂花梅香茶 $150/壺
桂花香氣非常迷人，飲品色澤像琥珀一樣清新。
東香貓也有賣桂花釀，一罐$350。
水果酵素 $150/杯、咖啡酵素 $150/杯、一瓶$700
東香貓咖啡還有研發咖啡酵素、水果酵素，不能喝咖啡的朋友，可以喝酵素看看，也挺不錯的。
手工柴燻 龍眼乾 $200/包
東香貓龍眼乾以傳統龍眼焙灶、遵循古法烘培，加上現代科技輔助，達到節能減碳省人力。
龍眼乾都有經過挑選，每一顆都很碩大飽滿。
果肉厚實又多汁，還有獨特炭香味，風味很不錯。
龍眼肉 $450/盒
品質最好龍眼果實9斤烘培龍眼乾3斤，撥龍眼肉只剩一斤，這麼大一盒才$450，非常實在，當伴手禮也很大方。
帶點肥厚的龍眼果肉，香Q甜而不膩，買回去煮一鍋桂圓紅棗、桂圓紅豆湯，滋潤又養生。
東香貓咖啡、東山咖啡均有咖啡豆、濾掛咖啡可採購，喜歡的朋友不妨走一趟東山，細細品味在地好山好水、自然好風光、特色東香貓咖啡，自在悠閒一下午。
地址 : 台南市東山區南勢里三鄰大洋29號
電話 : 06-686 3156、0937-300 623、0937-300 629 營業時間 : 11:00~17:00（平日最好預約）
今天吃什麼APP 官網 https://todayeatwhat.tw/
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