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2021/12/25
高雄永安以生產龍膽石斑聞名，這次來永安石斑路不僅品嚐美味龍膽石斑盛宴，還有蘇班長安心石斑漁場懷抱龍膽石斑、一日漁夫餵食秀初體驗，永安教育中心石斑魚彩繪DIY、永安濕地賞鳥趣、漫步古樸童趣鹽田彩繪村，最後再來人氣景點鑽石沙灣迎夕陽，走一趟特色漁村愜意美食之旅，有趣又好玩，go!!
一早帶著女兒開車來到永安，不想走高速公路，從左營出發往台17線走，大約1個多小時就到了。
台17線是聯繫西南部沿海城鎮的省道，沿路開車過來都有鹹鹹海味。
蘇班長安心石斑漁場
第一站集合地點是蘇班長安心石斑漁場，早上2個小時都在這裡遊玩。蘇班長除了跟我們聊聊餵養龍膽石斑、龍虎斑的心路歷程，還帶我們魚塭餵食龍膽石斑、抱魚、品味龍膽石斑，有的吃有的玩，是非常特別的親子體驗。
為增加龍膽石斑活動率，蘇班長不用飼料，以巴浪魚、鯖魚等鮮魚來餵食。
一丟下魚兒餵食，龍膽石斑群翻騰跳躍覓食而濺起水花，十分有趣。
除了龍膽石斑，蘇班長還以龍膽石斑與虎斑混養龍虎斑。
體型比較小，肉質也較龍膽石斑細緻綿密好吃。
自產自銷，生產優質高檔、有產銷履歷的石斑魚。2017年還獲選農村好物。
不投藥、零抗生素，以天然益菌、鮮魚餵養，讓人吃得安心、健康，所以又名為「安心石斑」。
龍虎斑肉質細緻鮮美，直接乾煎，或煮魚湯就很好吃了。
一日漁夫體驗有趣又好玩，大約8個人就可成行喔。
另外蘇班長安心石斑現場也有龍膽石斑及龍虎班銷售，有整尾龍虎班、鮮魚切塊、條凍、輪狀切片。
永安石斑八海鮮餐廳
八海鮮餐廳位於永安石斑路上，是永安知名石斑魚餐廳，漁獲都是產地新鮮直送，料理實在又美味。
主打龍膽石斑涮涮鍋、清蒸龍虎斑，新鮮品嚐魚本身的鮮味。
還有左宗棠雞、蒜蓉蚵仔、避風塘大卷、芹菜炒龍膽魚肚、三杯石斑、櫻花蝦娃娃菜及地瓜球，豐盛實在，澎派又美味。
龍虎斑用清蒸的，直接品嚐魚肉最新鮮美味。
肉質細緻、軟嫩Q彈，還加上薑絲、破布子下去清蒸，不僅沒有腥味，還有破布子的甘甜滋味喔。
龍膽石斑涮涮鍋，湯底還加上各種菇類、高麗菜、花椰菜及南瓜，增加鮮甜滋味。
魚片份量不小，不僅切的大片又厚實。
不用涮太久，將魚肉的鮮甜味提味出來。
八海鮮餐廳對面是永新漁港、永安漁會，非常好找。
佔地非常寬敞，座位數很多，還有包廂可以聚餐，門口也可以停車。
師傅有40多年精湛的廚藝，各種漁獲產地直送，不僅新鮮美味又平價，吸引老饕們的喜愛唷。
永安教育中心石斑魚彩繪DIY
永安濕地生態教育中心除了可以溼地賞鳥、導覽解說外，還可以石斑魚彩繪DIY，一份只要$100喔。
老師大概講解一下怎麼繪畫，就讓小朋友動手畫。
上圖示之前客人繪畫留下來的，不知怎麼畫的朋友也可以參考參考喔。
將自己喜歡的壓克力顏料，擠在調色盤上，可配色、調色，以拍打、渲染繪畫的方式畫在石斑魚上。
直接像彩色筆那樣繪畫會比較死板，要對比色渲染方式繪畫會比較自然喔!!
要畫仔細一點，邊邊角角也不放過。
Ariel畫上帶一點淡黃色、亮橘色的石斑魚，是不是很可愛呀!!
鹽田彩繪村
彩繪村由高雄市永安區公所、台灣電力公司興達發電廠、台灣中油公司永安液化天然氣廠共同贊助。
彩繪圖案非常寫實古樸又有趣，不僅可以了解鹽業文化歷史、舊時代漁村生活，還可以美化環境。
彩繪牆隱身鹽田社區巷弄古厝，要慢慢走才會發現。
懷舊紅磚牆，還有鄉村樸實生活寫照，這些都是東方設計學院以彩繪藝術改造的。
嗶嗶!!麥躁!!
哇猜曉醫…(Hank媽看很久才看懂，哇=我，猜曉醫=不理他的意思，哈哈~超可愛的對白啊)
小時候的童玩也出現在彩繪牆上了!!
這位理髮師傅還戴上眼罩‥嚇!!
很多紅磚古厝早已荒廢….形同廢墟!!
當時鹽業事業蓬勃發展!!
真真假假..都融合再一起了。
跟其他彩繪村較為不同，鹽田彩繪村以幽默詼諧的方式注入許多童年記憶，走逛起來特別有感覺，對每一件童玩也很親切回味喔。
高雄市永安濕地
永安濕地原是日治時期6大鹽場之一「烏樹林鹽場」的一部分，是台南以南最大的鹽灘濕地。
具有生態教育功能、鹽業文化歷史、紅樹林生態及珍貴遷移性鳥類資源，每年大約有高蹺鴴、遊隼、白琵鷺、紅隼、小燕鷗及黑面琵鷺等百餘種候鳥光臨永安濕地。
候鳥聚集地實在太遠啦，Hank媽從望遠鏡翻拍。
高蹺鴴歪著頭休息的模樣，好可愛唷!!
鑽石沙灣
鑽石沙灣位於永安永新漁港旁，是賞夕陽、ig打卡拍照景點。
原本堆滿廢棄漁船、舢筏及垃圾的地方，後來由居民及志工的努力，將這裡打造特色景點。
將廢棄漁船重新粉刷，再掛上隨風擺盪的魚旗、盪鞦韆，在永安海邊打造一座適合親子嬉戲的鑽石沙灣。
發揮創意將消波塊改造成憤怒鳥造型，超可愛的啦!!
隨著夕陽腳步漫步賞景，超愜意的。
有吃有玩又有趣的高雄永安一日遊，是很適合闔家大小休閒旅遊的行程，推薦給大家喔。
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