那瑪夏一日遊。姊妹小吃 迎賓小米酒、濕地食材直上餐桌、萊撒咖啡、獵人展 x 食農生態體驗知性之旅

如果說上次那瑪夏小旅行是原民生活體驗之旅，那麼這一次旅程便是那瑪夏在地美食小旅行。

我們當天一來到那瑪夏就開始吃，除了迎賓小米酒、萊撒咖啡，還品嘗姊妹小吃以濕地食材製作的美味佳餚，好吃的讓人嘴角上揚，最後還有深山裡的麵包窯烤吐司伴手禮，是使用薑黃醃肉、龍鬚菜做的吐司，口味相當特別，口感也十分香酥Q軟，讓你吃完還想再吃。

愛在國家級重要濕地 食農生態體驗知性之旅

主辦單位：內建部營建署、高雄市政府農業局

承辦單位：德川國際旅行社 FB 粉絲頁

報名專線：07-5375822；傳真：07-5375733

E-mai：[email protected]

行程規劃如下 :

那瑪夏一日遊 : 捷運美麗島站或左營高鐵站集合→直奔那瑪夏姊妹小吃→迎賓小米酒→在地導覽、認識野菜→姊妹小吃用餐、上菜秀→下午茶時間-萊撒咖啡→參觀獵人展→深山裡的麵包店→貼心伴手禮。

這趟旅程是由內建部營建署、高雄市政府農業局主辦、德川國際旅行社協辦邀請，德川國際旅行社黃大哥安排那瑪夏遊程真的很貼心，集合地點可以選擇捷運美麗島站或左營高鐵站集合，不但方便南高雄、北高雄旅客上車，也讓喜歡那瑪夏、住在外縣市朋友參與這趟遊程交通更便利。

世紀大峽谷

那瑪夏舊稱三民鄉，後來大高雄合併，為了要跟高雄市「三民區」區分，因此正名「那瑪夏」。

來那瑪夏旅遊一定會經過這一大片壯麗的大峽谷，「世紀大峽谷」位在老人南溪支流，四周陡直的山壁，溪谷滿佈巨石、深潭、瀑布，非常壯闊美麗，讓人不僅讚嘆大自然鬼斧神工。

姊妹小吃 那瑪夏特色美食

進入那瑪夏的第一個村落是「南沙魯」(舊民族村)，接著是「瑪雅里」(民權村)，姊妹小吃就位於瑪雅里。

「姊妹小吃」原址位於那瑪夏民權國中旁、台21路邊上，後來搬來那瑪夏區瓦段0061地號。這裡是老闆娘三姊妹自己買的土地，經過家人巧手、藝術創作，打造特色餐廳外，還規劃露營區，是那瑪夏特色餐廳、在地露營區推薦。

姊妹小吃 地址 : 瑪夏區瓦段0061地號 電話 : 0912-765 817

前往「姊妹小吃」的路比較小，我們步行走進來，道路兩旁種滿粉嫩嬌媚、迷你小巧的水蜜桃，可愛極了。水蜜桃目前尚未成熟，要等到5月才是水蜜桃盛產季節，待成熟時可以網路預訂或跑一趟那瑪夏，品嘗那瑪夏水蜜桃濃郁果香，綿密多汁口感唷。

往右邊是姊妹小吃，左邊是發拉斯露營區。

姊妹小吃是加拿大老闆娶了鄒族與布農族混血姑娘，為能照顧小孩，與姊妹們一起打造了淳樸又自然原民風餐廳。

雖然姊妹小吃所在位置很偏僻，因之前在台21路邊上建立的好口碑，許多山友、機車騎士慕名而來。

非常樸實自然環境，空氣也很清新，一走進來就讓人覺得好舒暢。

姊妹小吃所有裝潢、木製桌椅、一屋一瓦都是加拿大老闆一手打造，使用大量的漂流木自己手做訂製，另外~彩繪藝術創作、原住民圖騰藝術則是孩子們畫的。

很有原民特色，純樸自然風格。

特別是三姊妹一起料理畫作，看起來十分有趣。

姊妹小吃除了打造戶外用餐區，還有內用用餐空間，桌椅全是自己打造設計的，非常有特色。

內用區有樓中樓，各種漂流木、別人遺棄的沙發，都讓加拿大老闆化腐朽為神奇。

屋內一角還設有精神糧食，在這大自然氛圍裡，品一杯咖啡、看著書，挺愜意的。

姊妹小吃結合美式與原民風情，每個空間、每個小角落都讓我感到新鮮感十足，創意滿滿。

迎賓小米酒

剛走進來闆娘便端上迎賓小米酒讓我們品嘗，這是姊妹們自家釀製的，喝起來微微甜，好好喝。

在地導覽、隨手可得濕地食材

姊妹小吃不僅是餐廳，也是美麗的大自然生態教室，隨手可得濕地食材都是美味佳餚。

大自然就是你的冰箱，各種在地野菜、甲酸漿業、山茼蒿、龍葵、楓香、苦茶樹、桃子、梅子、咖啡，隨手可得。

咖啡已開花，接著等結果、收成。

那瑪夏風景十分優美、空氣也很清新，難怪許多人假日就往山上跑。

姊妹小吃也設有露營區，一帳 $800，想體驗大自然的Fun鬆慢生活，可以電話0912-765 817預約唷。

姊妹小吃菜色有單點、有合菜，價位從$700~$4500不等。

當天菜色有刺蔥、龍葵、龍鬚菜、排骨佛手瓜、涼拌木瓜、烤肉、香腸、溪哥、溪魚、涼拌山豬皮等等，都是在地野菜料理，因目前人手不足，加上菜色需事先處理，建議想用餐的朋友電話預訂喔。

一家人、志同道合好友團聚一起，是最幸福的時刻了。

萊撒咖啡 喝益生菌長大的咖啡

用完餐休息一下，緊接著是下午茶時間。

萊撒咖啡位於高雄那瑪夏區公所前，是高雄那瑪夏在地咖啡，也是喝益生菌長大的咖啡。運用糖蜜、魚骨粉等多種原料，研發出「那瑪夏益生菌」，不僅讓咖啡樹頭好壯壯、沒有蟲害，對土地也很友善。

萊撒咖啡 地址 : 高雄那瑪夏區公所前 FB 粉絲頁 電話 : 0905-901 859

萊撒咖啡提供蜜處理手沖咖啡、水洗手沖咖啡、摩卡、義式咖啡等口味。

蜜處理手沖咖啡喝起來甘醇順口，來那瑪夏一遊不妨停下腳步，啜飲一杯那瑪夏在地好味道。

那瑪夏圖書館 獵人展

高雄那瑪夏區公所往前走就是那瑪夏圖書館，圖書館目前展覽「布農(Bunun)獵食」，以布農族部落青年培力為特展主題，將布農族的婚姻習俗、分食文化以及獵人文化，在現代化的衝擊下如何結合現代將文化傳承保留下一代。

展覽期間即日起至110年6月30日為止，目前免門票入場，打卡還送伴手禮，來那瑪夏不妨來走走。

那瑪夏圖書館 地址 : 高雄市那瑪夏區大光巷236號 電話 : 07-670 1372 營業時間 : 09:00~17:00

展區分三部分主題，分別為分食、獵人、頭飾，展間以物件、圖案、照片，並搭配場景音效圍繞著特展主體意識「布農族生活日常」置身於主題空間裡。

深山裡的麵包店 願景窯窯烤吐司

最後一站來深山裡的麵包店購買伴手禮。這裡的麵包使用在地小農的無毒作物、部落媽媽作的酵母菌、酒釀、自然放牧雞蛋、食用等級玫瑰手工窯烤製作，帶有淡淡的焦香味，非常軟Q好吃。

深山裡的麵包店 地址 : 高雄市那瑪夏區達卡努瓦里秀嶺巷196號 電話 : 07-670 1161

店裡所有的麵包都是由「願景窯」窯烤製作，健康好吃，還有淡淡的焦香氣。

為了讓部落賣的麵包跟都市有所區別，深山裡的麵包店以自己栽種的無毒作物做為麵包食材，還收購在地小農種植的南瓜、龍鬚菜、玫瑰花等無毒作物以及部落老奶奶製作的酒釀揉進麵粉裡，研發製作屬於達卡努瓦部落風味的麵包。好吃又有特色，推薦給大家。

每個人都有一條窯烤吐司伴手禮帶回家，超棒的。

那瑪夏好好玩!!來那瑪夏旅遊不僅4、5月螢火蟲、水蜜桃季可以來，還有許多有趣好玩景點與美食，風景優美、空氣也非常好，適合全家度假的好地方唷。