瑞豐夜市美食。不一樣的臭薯條，臭豆腐做成的薯條、4種口味創意新吃法

 

不一樣的臭薯條，位於瑞豐夜市第一排中段、章魚大丸子隔壁。

 

 

顧名思義就是臭豆腐做成薯條形狀，感覺創新外，還更好入口。

 

 

顛覆傳統，有招牌起司、泰式酸辣、特調椒鹽及蜂蜜芥末4種口味，全素食可食。

 

 

讓我們更清楚，4種口味放入小碟子參考。

 

 

每一種口味都有2種價位，小份 $60、大份 $99。

 

 

臭薯條切得很工整，長短也不會差太多。

 

 

臭薯條還需回鍋油炸，還好不用等很久。

 

 

前一位小姐買大份泰式酸辣，每一份臭薯條都會加上台式泡菜。

 

 

臭薯條 蜂蜜芥末 $60/小份

我們點小份就好，純粹嘗鮮。

看老闆放醬汁很用心，每一條臭薯條都有均勻沾上。

台式泡菜份量不多，全給女兒吃了。

臭薯條吃起來感覺較沒有傳統臭豆腐來得酥炸。

臭香味被蜂蜜芥末給淹蓋了，下次再來點味道比較不重的椒鹽試試，比較一下口味。