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2021/12/25
看完開頭的917農場影片了嗎？沒看完沒關係，這是來自於花蓮玉里赤柯山的一對夫婦所創立的，接下來讓麥帶先生帶你介紹「917農場」
那麼…故事繼續囉！
其實會寫這篇文章也是無心插柳柳成花，麥帶太太在朋友的推薦下，收到了這款來花蓮玉里的天然禮物：有機小油菊泡
有機小油菊
這是台灣原生種小油菊，在最天然的環境下生長。讓我們的身體食用的無負擔。只需少少幾朵花就可以享受濃郁的滋味
且正於烈夏之季，小油菊消暑解渴又養身，主要作用是清熱解毒且更勝杭菊。另外含有揮發油成分，也具有抗炎、健腦明目等多種作用
沖泡方法也相當簡單，就像一般泡茶一樣，用熱滾水沖泡小油菊於杯中，自然就有小油菊的花香味
讓整個空間也瀰漫花香味，十分誘人
聽麥帶太太說：917農場命名取自於小孩誕生時間九點十七分；而917農場夫妻為了讓小孩有好的成長環境，從原本在都市生活的夫婦，選擇回到家鄉花蓮生活並打造一個理想中生活和教育環境
赤柯山無硫金針
而在這座赤柯山上，早期是以盛產赤科樹而聞名。近年來更成為了金針花的盛產地區，而每年7、8月是金針重要採收期，這時除了忙碌的農人，還有搶著拍美照的攝影師與賞花客
在這天時地利人和的地方917農場也耕種了金針，並且有兩種獨特烘焙方式：
一是柴燒金針：柴燒金針為採收下來的金針鮮蕾直接使用柴火烘乾 、需低溫烘烤3天而成
二是無硫金針：無硫金針則是用烤箱的熱度烘烤、需低溫烘烤3天而成乾製成
而麥帶先生拿到的是用龍眼木柴燒的柴燒金針，聞起來有淡淡的果樹香，使金針原有的香味再加上特有的柴香味
我心想這拿來金針燉排骨肯定好喝，不過香氣真的太誘人，麥帶直接乾吃了一根
果然味道不負眾望，真的非常香，而柴香的金針味在嘴中奔情釋放，似乎不用再另外燉湯了～
最後…怎麼能少了咖啡呢？
有機掛耳式咖啡豆
其實在小孩出生那年，917農場夫婦也種下了現在熱銷的有機咖啡豆
擁有花蓮最純淨的水源，位處於海岸山脈最深山裡，讓咖啡豆吸收大自然的芬多精
而咖啡豆也有很多分：有機咖啡豆、掛耳式咖啡跟特用作物產銷第二班咖啡豆
這時，麥帶太太一邊興奮著，一般想讓我喝著剛泡的咖啡，因為熱水淋下去的瞬間，咖啡香蔓延著空氣撲鼻而來
不過，再等等…
剛泡咖啡還需要一些時間
1…
2…
3…好了，這杯就是來自917咖啡：有機掛耳式咖啡豆
口感平順柔滑、甘甜回味，非常的棒
917農場
官方網站：https://917.com.tw/
訂購專線：0933-087-137
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