【雲林/旅遊】雲林輕旅遊-凹凸咖啡館 ＆ 品天然木耳飲品，超級推薦！

目前品天然已經更換到高雄店囉！

有關於高雄品天然的介紹請點「【高雄/左營】品天然 Drink natural | 來高雄必喝飲料推薦 | 最天然的飲料店 | 黑白木耳 | 薏仁 | 甜菊 | 月津紅」

#1 雲林輕旅遊-凹凸咖啡館 ＆ 品天然木耳飲品

由於朋友的媽媽在雲林開天然的飲品店，所以我們一行人來到了雲林，看一下有甚麼能幫忙的～

於是就要展開我們這次的輕旅遊囉！

首先我們來到斗六火車站的附近，發現一排古色香的日式建築

所以我們先在這裡停下車，先瞧一下這裡到底是哪裡！

旁邊小牌子寫道：這是昭和12年所建的乙種官舍

首先映入眼簾的是凹凸咖啡館，這是由老舊日式官舍所改建而成

雖然沒有時間到裡面喝杯咖啡，不過裡面的人還不少唷！（忘了拍）

不得說，一片綠意盎然的草地，搭配古老的日式建築

讓人感受到十足的文青，一整個就很好拍！

接著在官舍右邊有一面牆，上面畫著斗六的涵碧樓！

接著從官舍右邊繼續往前走

出現了休憩空間，還有個一張吊椅

接著在凹凸咖啡館的對面，同樣也是日式風格，但這是曾經的警察宿舍唷！

這裡同樣也是很好拍照的地方，裡面也有商店店家唷

可以感受出當地政府有想要把老舊宿舍注入新活力

接著我們逛了一圈，在後方剛好有一條小路，可以到朋友媽媽開的天然飲品店，也是我們此行的目的

實際走下來不用三分鐘唷～

轉個彎～～我們到目的地囉！

品天然黑白木耳，他們的招牌是「黑木耳露」、「香茅檸檬」、「紅棗銀耳目」

朋友的媽媽（老闆娘）也很大方地都將這些飲品給我們試喝，於是我們就邊喝、邊聽他們的製作流程～

首先第一杯是「無糖黑木耳露」

這超級符合我的胃口，滿滿打碎的黑木耳、剛好的黏稠度，尤其又是「無糖」

喝下去有股淡淡木耳香，可以感受到食材的天然純

而且還沒喝完的時候，老闆又拿出另一瓶給我們

「紅棗銀耳露」

白木耳配上桂圓紅棗、枸杞

照片可能看不出來，但一瓶全都是滿滿的白木耳，料超級多！！

喝起來沒有負擔的感覺，和一般在外喝的白木耳露差非常多

就連舌頭麻瓜的我，能感覺出老闆很用心的做

太好喝了，不自覺拍了一張哈哈～

文打到這，還沒說老闆娘是怎麼做的

原來，在木耳進貨的時候，老闆會先選過

接著把選好的木耳，浸泡4個小時，阿姨有特別強調，木耳浸泡的時間不能多、也不能少，剛好四個小時就必須撈起來。而撈起來的木耳會一片一片的剪掉蒂頭

接著把剪掉蒂頭的木耳熬三個小時、煮一個小時。再把最後才能做出「木耳飲品」

原來事前準備的時間，居然有半天之久！

好奇的我問阿姨為什麼要這麼麻煩？

他說：市面上太多飲料店為了省成本和時間，做出來的飲料喝多了身體反而都不健康了！

所以自己出來開飲料店，是為了要做出真正健康的飲品！

話說到這裡，阿姨的手又在蠢蠢欲動

在第一杯和第二杯還沒喝完的情況下，默默地泡出了第三杯！！（OMG 我快喝飽了）

「招牌香茅綠茶」

既然阿姨都招待了，也不好意思拒絕，而且MENU上也說了是招牌，就姑且一試吧～

咕魯～

喝下去真的很對味，香茅的味道很明顯，而我本身對茶的敏感蠻高的，喝下去的茶怎麼會這樣的順口？

這時阿姨​說：我們不用一般飲料店常見的越南茶、外來茶。我們不計成本，用的是在阿里山海拔1200公尺一心二葉的本土茶葉。這也是我平常自己在喝的茶

雖然我對茶的知識並不是很了解，但聽老闆這樣說，再喝一口手上的香茅綠茶

果真真的和一般在外喝到飲料店的綠茶，根本不是一個級別，超級順口～

阿姨，你真的很用心呀！！

不過並不是每個人都會接受香茅的味道，像我的姪子和Jimmy就不愛香茅，還在那邊互相比誰要先喝完 XD

最後這趟旅程，在我們參觀下（白吃白喝？）下，也有給阿姨一些行銷上的建議，不過阿姨倒是蠻有自己的想法就是了（汗）

下次如果有經過，我會繼續回購，畢竟就連舌頭麻瓜的我都能感覺出真材實料！

最後附上店家的地址和資訊，有興趣的朋友可以來喝看看天然的飲品～

店名：品天然木耳飲品

營業時間：早上7點到晚上7點

訂購電話：0966-727-987

地址：雲林縣斗六市雲林路一段43號 (斗六火車站附近)

Facebook粉絲團：品天然木耳飲品

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