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【高雄。新興】Hotel INDIGO高雄中央公園英迪格酒店 Pier No.1高空酒吧|高雄全視野時尚歡聚地標! • 高雄美食地圖

美仔說:
這個媲美曼谷知名高空吧的Pier No.1有著更厲害的特色。位於其實並不是很高的15樓、卻因為緊鄰中央公園而視野廣闊無礙!彷彿同時置身萬家燈火與天幕包圍之中、而不是遠眺旁觀之感。走一趟這城市的頂層高空酒吧,感覺也晉身時尚風格型男型女了!

Hotel INDIGO高雄中央公園英迪格酒店 Pier No.1 高空酒吧 / 高雄市新興區中山一路415樓(高雄中央公園英迪格酒店頂樓) / 07-272 1888

華燈初上天幕無邊  美酒佳餚慵懶微醺  
媲美曼谷高空酒吧  高雄全視野時尚歡聚地標 Pier No.1

落腳高雄中央公園旁、世界知名酒店集團IHG旗下的連鎖精品酒店品牌─英迪格酒店,其許多融入在地特色的巧思創意中,最令人驚豔的便是這高空酒吧 Pier No.1。位於15樓不需玻璃帷幕設計沒有視野屏障,而面對中央公園天幕寬闊、將港都浪漫城市光景盡收眼底!衣衫鬢影、觥籌交錯,已是高雄最具特色的時尚歡聚地標。

Hotel INDIGO高雄中央公園英迪格酒店 Pier No.1高空酒吧|高雄新興區美食
▼ 也因為位於15樓並非摩天高度、卻有超級開闊視野,反而與萬家燈火有點重疊身歷其中、而非遠眺旁觀的疏離之感!

 Hotel INDIGO高雄中央公園英迪格酒店 Pier No.1高空酒吧|高雄新興區美食

Hotel INDIGO高雄中央公園英迪格酒店 Pier No.1高空酒吧|高雄新興區美食

Hotel INDIGO高雄中央公園英迪格酒店 Pier No.1高空酒吧|高雄新興區美食

Hotel INDIGO高雄中央公園英迪格酒店 Pier No.1高空酒吧|高雄新興區美食

作為這個堅持『愈在地愈國際』的精品酒店的代表作之一,Pier No.1 除了具有在這城市中很難超越的暢快視野外,高等級的美酒佳餚表現也必然延續了「在地與多元文化融合與平衡」的理念。這次因著漸涼的季節推出了一系列暖身暖心美酒美食。

Hotel INDIGO高雄中央公園英迪格酒店 Pier No.1高空酒吧|高雄新興區美食

(攝影:阿雄/撰文:搜搜、高雄美食地圖版權所有)


【結合台灣茶文化的暖心創意調酒】

Hotel INDIGO高雄中央公園英迪格酒店 Pier No.1高空酒吧|高雄新興區美食

比經典調酒 Long Island Iced Tea 多了兩個字母,變成了Indigo 獨家特調、一款以台灣烏龍茶為主,好喝的 Oolong Island Iced Tea「長島烏龍」。這次更推出Oolong Island “Hot” Tea,在冬天也能溫暖喝調酒!

Hotel INDIGO高雄中央公園英迪格酒店 Pier No.1高空酒吧|高雄新興區美食

▲原本長島冰茶會用到的可樂,換成烏龍茶,現在更因應季節推出溫調酒!

▼以崛起於高雄風行全台的鹹奶泡綠蓋為創意發想,運用在調酒上,搭配迷人的水蜜桃酒香,順口的入喉,可說是一款療癒暖心的特調。而冬季限定版的巧克力白鬍子,以咖啡奶酒搭配甜甜巧克力、加上烤過的棉花糖,暖心不夠還要暖身呢!

 Hotel INDIGO高雄中央公園英迪格酒店 Pier No.1高空酒吧|高雄新興區美食

▼喫茶Cuppa,一款具有大人味的茶酒特調。 “有閒來喫茶唷” 是南部人展現好客熱情的口頭禪,暖冬版喫茶,是喝酒還是喝茶…總之就是閒話家常、分享心情啦!

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【主廚大菜到小烤物俱全的異國佳餚】

美酒還要有佳餚搭配。高空酒吧現場除了非常應景的BBQ,巨無霸生蠔、帶骨德式香腸、烤魷魚、牛小排等時鮮現點現烤外,更有主廚大菜例如以孜然粉燒烤的法國羔羊、香嫩具塞外風情,還有美國炭烤豬肋排、帝王大蝦等,小酌或大快朵頤完全隨心所欲。

▼美國炭烤豬肋排  (附薯條、泡菜)。以水果飼養的健康豬,肉質軟甜,搭配秘制美式BBQ醬及辣醬,一根根掰開豪邁拿取、又巧妙不失優雅的吮指美味,很適合搭配酒類食用。

Hotel INDIGO高雄中央公園英迪格酒店 Pier No.1高空酒吧|高雄新興區美食

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▼帝王大蝦。現場碳烤大蝦,肉質Q彈有勁、根本簡單以鹽調味即是海味鹹香四溢。

Hotel INDIGO高雄中央公園英迪格酒店 Pier No.1高空酒吧|高雄新興區美食

Hotel INDIGO高雄中央公園英迪格酒店 Pier No.1 高空酒吧
地址: 高雄市新興區中山一路4號15樓(高雄中央公園英迪格酒店頂樓)
電話: 07-272 1888

時間: 周日-周四 18:00 -凌晨0點  / 周五、周六 18:00 -凌晨1點

刷卡:有

座位數:90席

最低消費:

週一至週四:毎人NT$350+10%

週五至週日:毎人NT$450+10%

遇節慶活動的價格會另行調整

 



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