(台南高雄)橘香合蛋糕職人-冬季限定草莓用料超大顆，價位甜甜超欠吃!!!高雄也有店 | 高雄美食地圖 - 高雄在地小吃・高雄旅遊景點・高雄壽星優惠・高雄推薦美食・高雄人氣餐廳

經友人介紹來到這間位在新光三越台南西門店以及台南熱門景點-藍曬圖文創園區的附近，西門路一段712號的橘香合蛋糕職人。

主打每日現烤的古早味蛋糕，每到冬天草莓季來臨便會有卡士達內餡的草莓大福（三顆$110元），這次還有超新款的放了十多顆的大湖草莓還只賣$150元的草莓杯杯！草莓控衝了阿～且底層蛋糕口感超綿密帶有濃郁蛋香氣，甜度也都幾乎都是外面蛋糕的一半甜度，而價位卻是甜甜價！如果懶得跑到台南，高雄前鎮也有分店呢～（其實之前也在高雄吃過他們家，所以這次來台南店也算是二訪、三訪了吧？哈哈）

(攝影/撰文：海莉／高雄美食地圖版權所有)

橘香合蛋糕職人外觀/環境

位在台南西門路一段的大馬路旁。再往前走一點就是新光三越台南西門店，以及文青熱踩景點-藍曬圖文創園區，加上還算台南的中心點，不論想去台南赤崁樓或是安平，甚至晚上再去花園夜市晃晃也都妥當的啦！當天現做的古早味蛋糕都會放在店門口的蛋糕架上，一旁還有超卡哇伊的貓咪打卡牆！有貓就給讚啦xd光古早味蛋糕的口味就多達12種（口味除了原味固定，其餘都是每日隨機出爐），平均價位落在$90-$150/斤，等於大半條（大約1-2人吃的份量）只要$45元至$75元，這價位可說是相當親民呢！另外還有口感較精緻的小品蛋糕跟生乳捲。每到傍晚時刻就湧入人潮，不論當下午茶點心或是隔天早餐都非常適合。加上橘香合的蛋糕甜度都減過糖度，吃多了也不會感到膩口。每日口味隨機，每一款都有不同的特色！瞧瞧～不一會功夫，又不知道賣了多少條蛋糕出去了呢！ 價位本身就親民了，12/31以前雙拼（原味+任選口味）蛋糕1組配上較精緻的小品蛋糕(檸檬or香橙)，等於三條蛋糕只要$200元！(平均一條不到$70噎…)若需要送禮或是當作彌月禮盒（有提供彌月試吃），還有另外的禮盒款可以詢問⬇️⬇️⬇️

冬天限定『草莓系列』-熟客都等這時候啦！
每年這個時候就是等待草莓系列上市啦！從現場到網路宅配都搶著訂。

草莓大福 $110（一盒三顆）
光是這草莓大福都硬是比別人家的都還大顆，麻糬內裡暗藏了一整顆的大草莓，隨意切開那草莓剖面都快比五十元銅板都還大啦！ 嘿嘿！有沒有發現～這草莓大福跟一般的草莓大福有什麼不一樣咧…？
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噹哴~~~裡頭的夾心是「卡士達內餡」噎！濃郁奶香的卡士達內餡把大草莓給包覆住了，一口咬下超啾C，草莓直接在嘴裡爆汁，就連大福外皮的口感我個人也超喜歡的，吃起來不黏牙，那種軟綿的口感，像極了Q彈版的棉花糖，好像快要在嘴裡化開了呢！即使是特製的卡士達內餡，一次吃三顆也不覺得膩口，怪不得每到冬天又一堆老饕們在跟老闆敲碗等吃啦！草莓杯杯 $150元/個
這一杯賣相整個超可愛欸！杯裝方式外帶也非常方便（建議30分鐘內食用完畢），重點！這一杯竟然塞了10-12顆的苗栗大湖草莓，從透明杯看到的草莓都是實心並非那種擺最外側裝飾，中心都是單純蛋糕或奶油的那種。精心挑過的草莓，酸甜度也都還滿穩定，不會一下太酸一下沒水分。 別看這外表，一層蛋糕、一層卡士達、一層自製的草莓奶油再一層大湖新鮮草莓，一層一層各有不同的口感層次，一口接著一口吃起來真的有涮嘴！想必這款新品又不知道要擄獲多少芳心啦～還有這兩款小品蛋糕$90元（秋夜香橙/檸檬糖霜），聽說也是人氣的招牌推薦！尤其是秋葉香橙，直接鋪上大大的柳橙，視覺一整個超吸睛的啊！

⬇️ 12/31以前買雙拼（原味+任選口味）蛋糕搭配它們，共三條蛋糕只要$200元！一開盒撲鼻而來就是超濃郁的柳橙香，蛋糕口感濕潤綿密。上面所鋪的柳橙片也都是店家自己熬煮的，再依比例把自製的柳橙醬融入到蛋糕內，每一口都吃得到濃郁香橙味。 12種口味的蛋糕，今天先來經典原味($90/斤)、金沙奶酪($150/斤)、濃郁可可($130/斤)、卡士達布丁($150/斤)  以下這四條都只是半斤的份量喔！等於上述價格直接幫我砍半嘿！單吃原味的第一口，就帶著雞蛋的那種蛋香，口感上挺濃郁的，但卻又不會越吃越膩，口感既濕潤又綿密，會讓人很想一口接著一口，來個超悠哉的下午茶時光。 布丁口味則吃起來很像以前傳統麵包店才有著那種圓圓的很像發糕的那種布丁蛋糕，布丁直接融入蛋糕的夾層中，甜而不膩，是那種當下吃時覺得還好，事後會不斷回味的那種。巧克力除了中間抹上一層巧克力醬，每一口除了濃濃的巧克力香，還有可克力豆來點綴，口感層次更豐富。

⬇️⬇️⬇️ 像這樣如果其中一個蛋糕口味換成原味，就是兩組雙拼（原味+任選口味）蛋糕搭配一個小品蛋糕，三條蛋糕只要$200元的份量！

⬇️ 若要送禮或是當彌月可加價升級紙盒裝唷！送禮自用兩相宜，傍晚時刻來附近公園走走野餐啦～

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