(新興區)平價消費，輕鬆享受異國酒吧風美食｜洋流手作炸物 • 高雄美食地圖

阿美說：在高雄代表觀光地駁二這兒，感受遊歷完港都的美好，再來這裡喝杯小酒或沁涼飲料，搭配著美味的炸物、海鮮，夏天還貼心的推出了冷麵，一天的假期就可以在這裡做個Happy Ending了呢！(已於106年10月搬遷至新興區)

洋流 手作炸物 / 地址：高雄市新興區錦田路101巷18號 / 電話：07 235 2522

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駁二可以說是高雄相當具有代表性的一個熱門景點，但其實早期的駁二周遭是屬於許多勞工聚集的倉庫與碼頭，因此在這裡的餐廳多半都是以傳統的小吃店、麵店等吃粗飽的店居多。

不過在駁二成功拉入不少外地的觀光客之後，這陣子也開始有些較高質感的店慢慢出現了，其中這間開設於高雄港牌樓不遠處的洋流手作炸物，木質調的外觀與簡約的招牌設計格外的引人注目。

剛好位於路口轉角的店面，用餐座位算是半開放式的環境，分別有一般座位區以及吧台座位，感覺沒什麼拘束感，十分輕鬆愜意。

以木頭色為主的店，另外還有使用一些具有工業風的水管當裝飾，掛上酒瓶後相當具有國外酒吧的氛圍，很適合與朋友找個位子坐下來邊用餐邊聊天。

從店名上其實並不難猜出店裡的料理應該都與海鮮類脫不了關係，但據說這間店的本業也是從事海鮮物流相關的事業，因此在食材的品質與價格上有著較大的優勢，而對消費者來說自然能夠以較合理的價格享用到新鮮美味份量也較大的海鮮了。

▼涼拌螺肉珊瑚草

以冷沙拉作為開胃菜在炙熱的高雄可以說是再洽當不過的選擇了。脆脆的珊瑚草吃起來很像海藻沙拉裡的海藻，但在體型與份量上都比一般常見的海藻都還要來得大許多，這樣一碗沙拉加上螺肉其實一個人吃說不定就可以吃飽了呢。

珊瑚草又稱作為麒麟菜，自古以來似乎就是相當高級的食材，因含有高度營養價值而受到不少女性朋友歡迎。珊瑚草因品種不同似乎有各種顏色，這裡使用的是紅色的，搭配清爽的調味吃起來很涮嘴，QQ的螺肉在份量上也給的十分闊氣。

▼大文蛤扇貝讚岐烏龍冷麵

感覺就像是針對南臺灣的夏天特別量身打造的菜單一樣，將原本熱騰騰的烏龍麵換成了清爽的日式冷烏龍，以帶有甜味的日式醬油作為湯底，加上番茄與檸檬點綴，酸甜滋味讓人食慾大開。

裏頭的扇貝與大文蛤粒粒飽滿，吃起來味道新鮮有彈性。

與店本身給人如同酒吧般的印象不同，餐點在價格上幾乎都是出乎意料的親民，即使一個人來吃也不會太傷荷包。

主打手作炸物的店當然少不了一些油炸類的東西囉！蝦子或各種丸子與招牌的蝦餅等，若是三五好友一起來用餐的話都非常適合分食，再搭配一些飲品簡直就像是開個小派對一樣了呢！

▼香酥炸蝦

將整尾蝦子裹粉下去炸的簡單料理，不過雖然手法簡單，但細節的部份似乎可沒那麼單純。用的炸粉看起來並非傳統的地瓜粉，而是比較像脆皮雞排那種的，炸完後會在外層形成一層香脆的麵衣，撒上些許香料後光麵衣就挺有味道。

整尾去殼的蝦子，因為炸酥了其實連蝦頭也可食用，隨手一抓就能放進口中，對於不愛剝蝦殼的人來說算是一大福音。

一口咬開能直接的看到紮實的蝦肉，並沒有因為油炸而縮水或變得乾扁。

▼起士月亮蝦餅

月亮蝦餅可以說是店裡招牌必點的名單之一，外層金黃酥脆配上鮮蝦彈牙口感，光是直接吃就相當美味了，沾上滿滿異國風的酸甜沾醬後倍感清新。

▼起士花枝丸

平凡無奇的花枝丸中添加了香濃起司，味道上較有別於以往所吃到的傳統花枝丸。

▼塔香醬燒扇貝

即便店的外觀不是像傳統熱炒店，但來這種地方．像這種重口味的海鮮終究還是少不了，配上一些清涼的啤酒或水果酒最對味！

九層塔與蒜頭等味道鮮明的香料跟扇半拌再一起熱炒，吃起來非常豪爽。由於扇貝本身其實並沒有像牡蠣那種特別的味道，對大部分的人來說接受度應該會滿高的。

▼檸檬紅茶

飲料的部分店裡有供應許多酒精與非酒精的軟性飲料，不管喝不喝酒來這裡基本上也都可以盡興。

▼Savanna氣泡蘋果酒【開車不喝酒，酒後嚴禁駕駛】

來自南非的這款氣泡蘋果酒，味道比起現在大家普遍熟知的一些品牌來說算是比較沒那麼甜，5.5%較高的酒精含量讓這款蘋果酒多了一股成熟的韻味。

據說在南非當地的酒吧喝這瓶酒的時候會將檸檬片插在瓶口，喝起來會有不同的風味。

另外店內目前有憑中山大學學生證打九折的長期優惠活動，原本在定價上就屬於較親民的路線，在折扣後即使是學生也能比較沒有壓力的消費。

店內有提供WiFi與洗手台等設備，不用怕吃完沒地方洗手。

若有來駁二遊玩的話這裡是個相當不錯的用餐選擇，較晚的營業時間對當地人來說也是個吃宵夜的好地方呢。

(攝影/撰文：Ryan Jhan、高雄美食地圖版權所有)

 

洋流 手作炸物

地址：高雄市新興區錦田路101巷18號

電話：07 235 2522

營業時間：11:30-22:00(不定時公休)