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同大爺的副食品食譜(8m3d)-蘋果泥米糊

繼上星期的好味蘋果山藥泥後, 愛小宜這週再將蘋果泥加入米糊中,
製作了蘋果泥米糊, 作法一樣很簡單,

只要將製作好的蘋果泥及米糊冰磚一起放入電鍋蒸煮,
(蘋果泥製作方法, 請點此)

因為事先就製作好了冰磚, 所以非常輕鬆方便,
蒸好的蘋果泥冰磚, 看起來就滿可口的,
聞起來也有淡淡的蘋果香,

拿同大爺的專用湯匙先把米糊拌勻, 等涼了就可以準備餵食了,

其實很多媽媽對於蘋果泥要先蒸熟有很多疑問,
最常的問題就是蘋果加熱後維生素C不就不見了嗎?

是的, 雖然維生素C遇熱會被破壞, 不過別忘了蘋果也含有豐富的鐵質哦,
這就是為什麼蘋果加熱後會氧化而色澤變黑的原因,

至於為什麼建議在寶寶一歲前都要把食物蒸熟, 即便是水果,
在上田玲子的「斷奶食物全書」中有提到, (書本資訊:請點此)

寶寶並不是大人的縮小版, 雖然在外表上是,
但其實內臟都還在發育, 像是腸胃系統及腎臟,

在消化酵素的分泌上, 據說要到八歲才會和大人有一樣的水準,
也因此, 建議在寶寶一歲前, 所有餵食的食物都要煮熟,

食物也以天然原味為主, 不再另外調味,
以免增加寶寶腎臟[的負擔,

當然, 愛小宜個人認為,
每位媽媽都會視寶寶個別情況去斟酌離乳食物的餵食速度,

有些寶寶們或許天生發展速度良好, 也沒有過敏情況,
或許在食物的給予上, 也不見得要完全遵守這樣的規則,

只是愛小宜個人是比較偏向一歲前小心為上的原則,
總覺得, 食是一生的事, 也不急於在一歲前就讓寶寶和大人吃一樣的食物,

媽媽經唸了這麼久, 接下來就來看看小子的食用情況吧!



第一口餵入後, 同大爺的表情很耐人尋味,
不知道是愛, 還是不愛, 就是一臉讓人不解的表情,



這小子最近似乎學會看鏡頭做表情了,
Chris在一邊照, 他還知道要看鏡頭, 不過就是又一臉很怪的表情,



再餵一口, 小子並沒有抵抗, 還是張開口吃了進去,



只是這次的表情怎麼更怪, 是不喜歡, 還是無耐?
媽媽好不懂你到底在想什麼耶!



還是繼續餵, 只是這位爺啊,
你吃飯就吃飯, 幹啥還要對鏡頭擺表情?

我只能說, 吃了蘋果泥米糊的小子擺的表情就是一臉欠扁樣,

難道是想說, 媽, 其實我不太愛嗎?

最後, 大約只吃了70ml, 就不吃了,
比起平常大約只吃了一半, 看來不是非常喜歡,

隔天觀察排便, 一天上了三次, 都是有些稀的排便,
因為小子一般正常是一天排便一次,所以三次排便似乎算多,

再觀察活動力正常, 沒有紅疹, 食慾也正常,
但因為蘋果泥冰磚也都餵食完畢, 所以暫時蘋果泥的初體驗就到此為止,
接下來就先來觀察小子的排便情況是否正常囉!



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本文由 ioveyi 提供 原文連結

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