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2021/12/25
彰化輕旅行第三站來到台灣優格餅乾學院，我們預約2點的餅乾DIY活動，提前在1點半左右抵達，先來認識環境和報到，台灣優格為多家知名糕餅公司、飯店代工生產食品，現在則是第一個以餅乾為主題的觀光工廠，台灣優格餅乾學院外觀就像城堡，停車場就在觀光工廠對面
第一次拜訪日期:103.9
部分照片再訪拍攝日期:105.9
105年9月再次拜訪一進門多了一台大火車，呼應彰化的扇形車站
上面放了新設計的伴手禮禮盒，包括書包和藏寶箱
往上看發現多了小火車，店家說明是為了餅乾DIY烘烤後可以放在小火車上冷卻，繞一圈回來剛好15分鐘
裡面多了個小舞台，提供假日街頭藝人表演
魔法學院入口
要做成一塊餅乾需要經過很多過程和檢驗關卡
DIY教室外的壁畫
DIY教室和二年前比起來大很多，可以容納好幾台遊覽車的遊客一起餅乾DIY，這規模讓我想起8月份帶家人到日本橫濱的泡麵博物館做泡麵DIY
DIY教室旁邊有很多可愛的圖案
剛剛樓下看到的小火車車站在這裡，可以放置烤好的餅乾
餅乾DIY的工具和桌椅都經過設計，DIY材料費一份150元
先將麵團擀平，設計過的擀麵棍會讓麵糰厚度一致，再用喜歡的模型壓製餅乾，一份麵團可以做十幾個餅乾
最後剩下的一些麵團可以加上店家提供的堅果用手工捏做自己喜歡的造型，然後就可以等待烘烤完成了
如果有在網路預約或是臨時來聽到廣播想做餅乾DIY，可以到這裡報名
等待烘烤期間可以到販賣部逛逛，或是喝一下免費咖咖
像這個藏寶箱禮盒就得到彰化十大伴手禮，農夫也很喜歡
大約等待20~30分鐘餅乾就烤好了，自己做得特別好吃喔
台灣優格餅乾學院外觀就像城堡，停車場就在觀光工廠對面
小朋友一進門就被這機車吸引住了
跟着昭瑄腳步一起來進入台灣優格餅乾學院，準備上課了
高達2層樓的大書本裝飾在入口，彷彿要進入餅乾魔法世界
真的有餅乾魔法世界的符號
綠色森林裡的簡報室
超大桿麵棍和攪拌機，做餅乾的必備工具
世界各國的餅乾文化介紹
2009年幫大湖草莓季開發的大湖草莓餅乾，一同開創了大湖草莓季的觀光盛事
台灣優格為多家知名糕餅公司、飯店代工生產食品，現在則是第一個以餅乾為主題的觀光工廠
我們來的這天是假日，生產線休息，如果是平日來可以看到餅乾的生產過程
DIY教室，時間還沒到不能進去
可以先到樓下休息喝免費咖啡
還是去上上很特別的廁所
2點整上課鈴響，開始上課，每個人要就報到時拿到的號碼牌入坐
會先示範怎麼做餅乾，很簡單小小孩也可以做
先將麵糰壓扁
再選自己喜歡的模型壓製餅乾
模型有很多種喔
壓好取出就變好看的餅乾
最後剩下的麵糰可以加堅果做成圓形餅乾(左下)
這是朋友的小孩自己做的
餅乾DIY做好後要先離開教室，會幫忙送進烤箱烤好，時間大概半小時，這個等待時間可以到樓下休息喝免費咖啡，或是旁邊的販賣部採購一下
我們是中秋節前去的，所以還有賣月餅，3顆小月餅才75元算是很便宜
而且這裡的餅乾也都提供試吃，有喜歡的再買
份量和價格都很實惠，而且有一些外面買不到
看起來像是書的模樣其實是禮盒包裝，不過要另外加錢
免費咖啡請自取，桌上還有小餅乾可以免費吃，真的很貼心
餅乾DIY有三個時段，記得要提前打電話預約，150元/人
休息區的佈置很有哈利波特魔法學校的感覺
大約半小時後上課鈴聲再度響起，就可以回到教室
每個人的餅乾都已經烤好放在桌上
貼心的提供夾鏈袋和禮盒可以裝起來帶走，每個小朋友都很有成就感
而且回家吃到自己做的餅乾或是請家裡的長輩覺得更好吃
台灣優格餅乾學院
地址：彰化縣線西鄉草豐路501巷5號
電話：04-7582448
營業時間：AM. 09:00 ~ PM. 18:00
http://schoolofcookie.blogspot.tw/
照片取自台灣優格餅乾學院官網
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