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2021/12/25
逢甲商圈一向是創意美食的發源地，很多有名的美食都是從這裡開始出名
當然淘汰率也很高，能夠在激烈競爭下生存下來的都是不簡單的店
自從老婆將逢甲附近的套房賣掉以後，大概有二三年沒踏進逢甲商圈了
一來是附近很難停車（停車費很貴），二來是不喜歡人擠人的感覺
而這天是為了來吃聽說很厲害的漢堡，地點就在文華道會館商店街
Offer Make 造堡就在最近很夯要排很久的激旨燒鳥隔壁幾家
我們經過時有看到排隊的人龍，真佩服那些想吃美食的人的耐心
Offer Make 造堡座位不多，所以外面也有擺放桌椅
Offer Make 造堡內部的裝飾帶點美式又帶點復古
很有老闆自己的想法，可惜我們來這天老闆不在沒辦法聊聊
照片上是參加限量造堡帽活動的人，最右邊那位很面熟喔
美食魚樂誌x漁夫週誌雙刊號的美麗人妻Liao Jenling
Offer Make 造堡的菜單是手工繪製的，很有個人特色
造堡的點餐模式比較特別，要先選醬汁再選漢堡再選配料
醬汁有黑胡椒醬汁「黑粒風」，梅子口味「酸溜風」，香檳汽水「歡慶風」，BBQ醬「辣唇風」，印度咖哩「寶萊風」，「不明風」則是每天主廚特調
選完醬汁再選漢堡選醬汁再選漢堡，主打是血汗手工系列，有豬肉牛肉雞肉和Q蟹堡
淺嚐吮指系列聽說是比較像外面的速食店的麵包，份量也比較小
然後再選擇要不要加配料，就是把漢堡再加厚或加味道，打造獨一無二的漢堡
例如加起司2片30元，加一塊肉80元，也就是變雙層漢堡
升級套餐有濃湯、沙拉、飲料、甜點可以選擇，擇二、擇三、擇四要加價的錢不一樣
升級套餐如果有選飲料，基本的暢飲杯是無限續杯，也可以補差價選特調飲品
不想吃漢堡也有其他選擇，有聽說水牛城辣翅不錯，可惜我們家都不敢吃辣
現在還有拍照打卡送炸物活動，另外還有舉辦 “漢堡瘋擂台” 的活動
點完餐繼續拍拍環境，這就是 “漢堡瘋擂台” 活動的參賽者
這就是造堡帽，詳細活動內容請洽服務人員
沙發炸拼盤，3樣199元，我們選洋蔥圈、雞塊、雞米花
三種都蠻好吃的，尤其雞米花有點微辣很涮嘴
每日沙拉，新鮮的美生菜加入清爽的芒果優格醬，好吃
主廚濃湯，看起來就很好喝，但是我一口也沒喝到
都被昭瑄喝光了，我們家小朋友嘴比我還刁，應該是很好喝
血汗手拍嫩雞堡+燻鮭魚(不明風)，230+30元
除了生菜番茄洋蔥以外，還有帶皮的馬鈴薯塊
血汗手拍嫩雞堡+火腿片(黑粒風)，230+20元
接著拿出漢堡紙準備來製作專屬於自己的漢堡
把生菜夾入漢堡中、蓋上麵包、放入漢堡紙中，再淋上獨特醬汁
這份是老婆的血汗捏造牛肉堡
血汗系列不只麵包屬於比較有咬勁的，另外還會塗上滿滿的花生醬增加不同的口感
這份才是我的血汗手拍嫩雞堡+燻鮭魚
大口咬下，多層的口感在口中激盪，有咬勁的麵包配上多汁的雞肉再加上鮮脆的生菜和微鹹的培根，我個人感覺不加醬已經很好吃了，加上醬汁則是有更豐富的味道
另外店裡也有提供刀叉，讓女士們也可以優雅的吃漢堡
切斷面是要讓大家看看肉片有多厚
甜點之一是提供隔壁的James巧克力店的焦糖布丁(40元)
另外一個是小醜冰淇淋(60元)，是由香草冰淇淋搭配卡魯哇咖啡酒
不會很甜膩的香草冰淇淋配上微苦的卡魯哇咖啡酒，反而提升冰淇淋的香味
最後店家又端出即將推出的甜點-白雪焦糖奶酪(60元)，還裝飾著二個愛心耶
非常香濃的奶酪，小朋友沒幾口就吃光光了
整體而言，這是一家很用心值得推薦的漢堡店
老闆常常想出各種創意點子和客人互動，推出活動提供優惠
漢堡本身也是話題，可以自己製作一個獨一無二的個人口味漢堡
不但增加趣味性，也提供客人更多的選擇，提供給大家參考
Offer Make 造堡
地址:台中市西屯區文華路150巷26號
電話：04-24522215
粉絲團：https://www.facebook.com/offermakeburger
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