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2021/12/25
新社山沐斯達sunmoonstar(查房價、台中飯店)鄰近五福臨門神木，位於新社的最高河階上，正前方可遠眺鳶嘴山及雪山山脈，下方可俯視石岡和東勢市區，白天可欣賞群山圍繞新社大平台的雲霧變化，晚上可賞夜景和繁星點點，非常適合度假放空，住宿就送精緻手作下午茶和蔬食早餐，餐廳採用健康新鮮食材製作的蔬食料理，搭配自家種植烘培的手沖咖啡，也非常值得一試
從這個門進入是到達二樓的餐廳，餐廳營業時間：11:00-17:30(每周二公休；如遇連假照常營業。)
餐廳外的美景，坐在這裡喝咖啡放空非常舒服
餐廳內部空間，如果是要住宿要先到這邊登記拿鑰匙
民宿在餐廳樓下，民宿外的走道很寬敞，房門外都有準備休閒桌椅，晚上可以坐在走道上看夜景聊天
山沐斯達sunmoonstar(查房價、台中飯店)的房間裡都是採通舖式，可以睡2~6個人，有點像是到日本睡榻榻米通舖的感覺，帶小小孩來的家庭可以不用擔心小朋友跌下床
還有個對外的窗戶，早上農夫就是透過窗戶觀察日出還不錯，才決定起來拍照的
該有的設備和備品都有，不過房間裡沒有冰箱，有需要可以借用樓上餐廳的大冰箱
衛浴設備相當乾淨，水龍頭出水量也很大，熱水不用等很久
住房須知和房價表給大家參考
住宿就送精緻手作下午茶，用餐地點在二樓餐廳
等餐期間到處拍拍，山沐斯達sunmoonstar(查房價、台中飯店)是合法民宿喔
餐廳後方有提供雜誌和書籍可以借閱
山沐斯達sunmoonstar餐廳和民宿特色介紹
新社旅遊地圖
山沐斯達sunmoonstar為提倡蔬食飲食，週一特別打75折優惠
下午茶有一塊手作蛋糕、水果和梅子果凍，其中蛋糕和果凍都是店家自己製作的，因為負責餐廳的妹妹就是從餐飲科畢業的
飲料可以選擇現打果汁或是店家自家種植烘培的手沖咖啡
山沐斯達sunmoonstar原本就在新社地區種植咖啡超過十幾年，後來才蓋了民宿和餐廳，手沖咖啡是他們的強項，入口溫順香醇，帶點果酸，喉韻回甘
山沐斯達sunmoonstar餐廳營業時間：11:00-17:30，如果晚上不想外出用餐，可以提前預約，散客在17:30前點餐也可以繼續用餐
山沐斯達sunmoonstar的菜單有山沐主廚套餐499元，斯達養生鍋420元，主廚單點320元(附一份湯品)
其他還有沙拉、下午茶、甜點、飲料等
和心愛的家人吃著美食看著美景是件很幸福的事
山沐主廚套餐，499元
前菜，胡麻堅果沙拉，餐前還有一杯有機酵素，是埔里果寶歡酵的產品
新鮮的生菜搭配健康的堅果還有好吃的胡麻醬，清爽又開胃
香草麵包和五目百菇湯
香草麵包柔軟又紮實，嚼久了略帶點甜味
五目百菇湯裡面有滿滿的生鮮香菇，用料不手軟
外面的景色也越來越漂亮
一蛋二蔬三菇，很特別的主餐
一蛋是用雞蛋加金針菇去煎熟，中間夾黃芥末醬，非常特別的口味
二蔬應該是指有二份蔬菜，包含有杏鮑菇、玉米筍、花椰菜、蘆筍等，還有地瓜
三菇則是在香菇上塞了馬鈴薯泥後去焗烤，吃完很有飽足感
餐後還有甜點和飲料，這是咖啡拿鐵
百菇養生鍋，420元
看似清淡的湯頭，其實是用很多蔬果香菇熬煮出來的，喝起來清爽回甘
菜盤是以新社生產的新鮮香菇為主，再加上玉米筍、南瓜、番茄、高麗菜等蔬菜，非常豐富
白飯也用香Q的紫米飯代替，紫米飯含豐富的花青素相當營養
份量十足又好吃的百菇養生鍋，清爽無負擔
伯爵鮮奶茶
晚上可以坐在陽台上欣賞外面的夜景，天氣好的時候還可以看到滿天星空
第二天早上如果可以早起的話還能看到日出，因為山沐斯達民宿面向東方，正前方就是雪山山脈
這天的日出還算不錯
早餐用餐時間：上午08:00-10:00，也是自己做的營養早餐
鬆軟的麵包夾上滿滿的生菜和蛋沙拉，好吃又營養健康
還有另一個口味，水果沙拉也很好吃
還有地瓜和炒蛋
飲料有自家精品咖啡、現打豆漿、台灣紅茶可選
吃完早餐到園區下方露營區走走
這是廁所和衛浴設備
新營區草皮和樹都還沒長好，所以夏天沒開放露營
洗手台和電源都在後方
新社山沐斯達民宿視野絕佳，但是只有少少的三間房，想要住宿手腳要快，餐廳只營業到五點半，想要留下來看夜景，請先打電話預約，或是5:30以前抵達餐廳，餐點都採用健康新鮮食材製作的蔬食料理，美味又健康，搭配自家種植烘培的手沖咖啡，非常值得這裡享受悠閒
本文為邀約體驗，文章內容為真實感受
電話：04-25812481,0977-001008 傳真：04-25824372
手機：0921-778685
地址：台中市新社區崑山里崑南街29-7號
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