苗栗美食|怡明茶園．以茶入菜的創意客家料理/完整菜單

頭份茶遊程的中午來到結合傳統製茶工廠、茶葉專賣區和餐廳的怡明茶園，主要是來體驗以茶入菜的創意客家料理

 

怡明茶園

地址：351苗栗縣頭份市流東里老崎12鄰22-5號

電話：037-601508

 

一走進怡明茶園就看到幾隻日本雞不怕人悠閒的走來走去，怡明茶園營造了很棒的生態環境，包括左邊的流水裡面還有小魚，後面這棟是茶市集，販售自製的茶葉

 

茶葉工廠

 

走到最裡面的餐廳，外觀帶著中式紅磚牆的感覺，進入前還要先經過一段大鄧伯花隧道

 

裡面環境相當舒適，有適合小家庭的四人座也有適合多人聚餐的長桌或大圓桌，使用大片的落地窗讓自然光大量的灑入，還可以看到外面的綠樹

 

比較內圍的部分則利用玻璃盆栽來做裝飾，好看又增添綠意

 

完整菜單

 

有些菜需要事先預約才吃得到

 

這天吃到的菜色有金桔粄條、五穀紅藜飯、梅香子排、芒果牛肉、紅茶雞丁、黃金豆腐、涼拌龍鬚菜、鳳梨苦瓜雞湯，甜點是鮮果冰棒，很多都是沒吃過的創意料理，尤其像是金桔粄條，二者都是客家元素，卻是第一次吃到炒金桔粄條，紅茶雞丁也很特別，紅茶香白果脆雞丁入味

五穀紅藜飯

梅香子排

芒果牛肉

紅茶雞丁

黃金豆腐

涼拌龍鬚菜

 

鳳梨苦瓜雞湯

 

甜點是鮮果冰棒

怡明茶園

地址：351苗栗縣頭份市流東里老崎12鄰22-5號

電話：037-601508