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【台北】香蕉蛋糕.imma Bakery & Cafe' - Irene's 食旅.時旅


香蕉的香氣與營養,向來也是Irene很喜歡的水果之一,尤其是香蕉蛋糕更有一股魔力!
阿平的食記深深打動我,而某泰下班就去順手帶回來一條,讓人驚喜又期待

現在特價一條NT.200,殊不知原價是多少,特價後的價格還是讓人深吸了一口氣…


常溫保存一天,冷藏可存放二天,成份也很詳細標示。

份量不大,拿起來卻是沉甸甸的,實在很難想像只有565g重,想必裡頭一定是很真材實料

扎實實在的蛋糕,看不太出來香蕉的蹤跡,入口的香蕉香味卻是相當濃郁的,
裡頭黑黑的一點點是香蕉果肉的黑細紋,搭配核果的香脆,讓香蕉蛋糕的風味及口感更豐富!
這款香蕉蛋糕的口感介於Scone與蛋糕之間,有Scone的鬆帶有蛋糕的軟,
沒有多餘的氣孔,實實在在的組織,就是蛋糕沉重的秘密。
即便如此,吃來也不至於感到過乾,也許是有香蕉的加持吧,不過如果可以搭配熱茶或咖啡,
過癮程度一定加乘

 


imma香蕉蛋糕沒有多餘的裝飾與繽紛的外表,有的僅是讓人蘊久回味的單純滋味,
如低羞的少女,不搶風采與吸睛,卻有著令人想念與想靠近的魔力,自然淳樸,就是其特色

imma Bakery & Cafe’
地址:台北新光三越館前店B2F

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