【台北大同區】素食表現亮眼．Skylark加州風洋食館

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原本吃素當天鎖定的是綠緹蔬房，無奈到現場才發現當天公休，
只好轉戰附近的Skylark加州風洋食館，某泰剛好也沒吃過，
剛好給躍躍欲試的他初訪的機會。

 

 

入口處的等待長椅，可容納不少等待的客人休憩，
臨時來訪沒有預先訂位的我們需然還有空位入坐，
跟以前沒有訂位就吃不到的盛況，似乎有些落沒了。

和平公園店的空間不小，也挺寬敞舒適，在舒服的燈光營造下，
加上沙發區容易讓人賴上不想走，也有提供下午茶點的Skylark，
成為一處品嚐正餐或消磨下午時光的好去處。

開放式的區域，應該是專門調製飲品與製作甜點的地方，
衛生、環境、品質可一覽無疑。

空間設計上覺得有個不順處，就是服務櫃檯與大門離的距離過遠，
需要入門走一小段路才能抵達服務櫃檯，這點設計不太好。

單點的價格上並不貴，可加價升級成套餐，照片很豐富，內容有些雜亂，
套餐選擇上共分三種：
比佛利＋NT.160－前菜、湯、麵包、飲料；
聖塔莫尼卡＋NT.130－沙拉、湯、麵包、飲料；
棕梠泉套餐＋NT.90－湯、麵包、飲料；
以上皆可再另加NT.50多一道甜點，因為吃素可吃的東西不多，
所以選擇最便宜的棕梠泉套餐。

不過貼心的是，Skylark加州風洋食館的菜單上有標註每一款餐點的熱量，
可以方便掌控該餐所攝取的熱量，算是相當不錯的設計。
主要菜單可參考官網。

麵包一人兩塊，共有三種可選，後來選擇綜合，
大蒜麵包－有些脆軟，些微的大蒜香，熱熱的口感還不錯，大蒜味可以再重些，
哈斯麵包－整體比較偏柔軟，細嚼中有麵香慢慢浮現，口味上比較清新淡雅，
雜糧麵包－如其名咬的到滿滿的雜糧，所以單吃就很香，
搭配的奶油酸酸的，有些類似優格奶油醬，滋味很奇特。
記得以前麵包是無限供應的，現在多加一片要5塊錢…。

素食菜單中只有一款香菇蔬菜湯，清澈如水的香菇蔬菜湯，看似味道薄弱，
裡頭的蔬菜配料不少，有菇類、番茄，是很自然清新的味道，
加上沒有勾欠的清湯，還挺清爽的，不會令人討厭。

雖不在素食菜單中的南瓜濃湯，應該也是素食者可以享用的，
如不確定還是建議可事先詢問服務生。
味道很濃郁的南瓜濃湯，甜度上也偏高，如沒有很熱愛南瓜料理的朋友，
可能會不太適應。

 

 

奶油繪野菇焗飯(單點NT.150)；
濃厚一層起司覆蓋著野菇焗飯，顏色再深些就極像蛋包飯了，
不可否認的，賣像還不錯。

成分有：義大利野菇、素白醬、節瓜、起士，如染了一層香菇色的米飯，
吃來味道入味極了，口感像是燉飯與炊飯之間的口感，有些濕軟又不會太過頭，
相當的好吃，佐上豐富配料的各式野菇、蔬菜等，讓我一匙接一匙欲罷不能，
唯一小可惜是如果起司再多些，有牽絲的效果更好。

想吃的焗飯被點走了，改選田園野菇義大利麵(單點NT.160)；
成分有：義大利野菇、蘆筍。

雖說使用白醬，醬汁看來也是濃重香菇色，光看就有味道濃厚的期待，
麵條上比較偏軟，有均勻入味，份量上也不少，可以吃的很飽足，
義大利野菇上大致與奶油繪野菇焗飯差不多，有少數幾款不同，
加上蘆筍增色、增加口感也增加營養健康，雖然irene偏愛奶油繪野菇焗飯，
但其實這道田園野菇義大利麵也很不錯。

冰咖啡拿鐵(單點NT.50)；
鮮奶、濃縮咖啡、奶油，共購出一杯層次分明的冰拿鐵，
沒有額外加糖，卻也不苦澀，挺順口的，以50元來說，算是不錯。

粉紅白桃檸檬氣泡冰飲(單點NT.60)；
迷人的飲品名稱是吸引我之處，粉嫩的色澤也讓我心情愉悅了不少，
檸檬的氣味是明顯的，卻不至於過酸，加上白桃的清香及氣泡感，
繽紛的滋味像是夏天舞動的小天使，價格與份量上也非常的超值。

因為怕吃太飽所以沒有加點甜點，不然多加50有一道精緻的甜點感覺也很超值，
應該有好幾年沒來Skylark加州風洋食館了，再次造訪感覺依舊美味，
雖然不是品嚐葷食餐點不知是否有退步，至少素食餐點表現可圈可點，
讓Irene又對Skylark加州風洋食館興趣滿滿囉。

Skylark加州風洋食館 (和平公園店)
http://www.sky-lark.com.tw/
電話：02-2375-6364
地址：台北市懷寧街90號1F
營業時間：11:00~23:00