義大利國民甜點隱身赤峰街，連黑手黨都無法抗拒的 卡諾里 卷

活出自己味道的赤峰街，巷弄中藏著許多特色小店，

現代與老宅的交錯衝擊，吸引許多民眾轉進來尋寶，

找處寧靜的空間，獨享城市裡的愜意。

開幕不久的卡諾里專賣店「PAI PAI Cannoli」，就隱身在赤峰街安靜的17巷中，

巷弄中低調的位置，不安份的門面，抓住每位過路人的目光，

水泥牆面、工業風高腳椅，搭配耀眼的店名，些許盆栽點綴綠意，

走過路過總不免多看幾眼。

 

「PAI PAI Cannoli」是一間以外帶為主的義大利甜點專賣店，

提供兩個座席，真的想坐下來慢慢品嚐享受慢活人生也不成問題。

 

兩個年輕人，帶回義大利西西里的傳統甜點卡諾里捲，

相傳是阿拉伯人統治西西里島期間所發明的點心，

後來研發出更多口味和變化，是義大利的國民甜點。

 

經典電影「教父」裡的殺手在影片中甚至這麼說：

「Leave the gun, take the cannoli，槍留下，把卡諾里帶走」，

可見卡諾里捲的魅力，也讓這義大利西西里的傳統美食揚名海外。

 

PAI PAI Cannoli的卡諾里捲有四種口味，搭配兩款咖啡，簡單而專精的小店。

 

桌上放了瓶手部消毒液。

 

一道簡單的食物，原味最能嚐出食材的純粹，

一道料理，只要基礎夠紮實夠美味，所延伸出的口味自然也不會太差。

超級經典(NT.110)口味單純，僅擠入原味瑞可達內餡，加上苦甜巧克力豆與糖漬橙皮裝飾。

 

炸過的酥脆餅皮，包覆著柔滑的瑞可達起司，看似簡單的甜點，卻有魔力讓人勾勒出微笑的滿足。

 

瑞可達是一款經典的乳清起司，有別於濃厚滋味的起司，嚐起來清爽、輕盈，

淡淡的乳脂香甜味，相當舒服的口感；相較於馬斯卡邦，

瑞可達的脂肪和熱量含量都較低，吃多了也不會有過份的負擔。

 

餐點時依舊不免私心的想點份漂亮顏色來拍照，

我猜這款莓果派對(NT.130)應該也會是許多女孩們會愛的口味。

 

夾入莓果瑞可達的卡諾里捲，夢幻的粉紫色呈現，

灑上些許的杏仁碎以及搭配糖漬橙皮，無論視覺效果或是口感上都有所增強。

 

莓果微甜的香氣佔領絕大部分的味蕾，原本清爽奶味的瑞可達顯的不明顯，

但多了莓果的特殊香甜味，偶爾併上糖漬橙皮的橘皮香，

滿溢的果香帶來春天的甜美感受，又是另一種境界，Irene覺得兩款都很好吃。

 

品嚐卡諾里捲的同時，不妨再點杯羅馬咖啡(NT.95)來搭配吧。

羅馬咖啡即是檸檬咖啡，在咖啡中加入檸檬汁，相傳是古羅馬人的喝法，

源自盛產檸檬的西西里島，因此又有「西西里咖啡」之稱。

 

咖啡的酸，源自檸檬，檸檬的酸襯出咖啡的甘，佐著甜點相當解膩。

 

卡諾里捲大多只能在高級義大利餐廳享用到，在台灣很少見，

如今有了PAI PAI Cannoli卡諾里捲專賣店隨時想吃就不成問題了！

非常推薦的中山區散步美食。

 

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PAI PAI Cannoli | 粉絲頁

電話：0989-791-937

地址：台北市大同區赤峰街17巷5號1樓

營業時間：13:00–20:00 (星期五、六延長至21:00)

周一公休

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