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【蘆洲】超人氣排隊美食.蘆洲小籠包 - Irene's 食旅.時旅

【蘆洲】超人氣排隊美食.蘆洲小籠包 - Irene's 食旅.時旅

蘆洲小籠包

使用:GF3+Canon 5D2+Canon 24-70mm


蘆洲信義路、復興路口的無名小籠包,早已耳聞許久,
一開始是從網友推薦而得知,後來許多節目都有報導介紹,
包含很夯的食尚玩家,更堅定了想吃的念頭,
礙於聽說一大早就開始大排長龍,才讓行動力延宕至今。

從信義路一路直走,快到接近復興路口時,路旁黑壓壓的一片,
看到有人潮在排隊,門口也有一家全家便利商店,就知道已經到了!

蘆洲小籠包

酷熱的天氣,店家很貼心的還放置一把大雨傘可遮風避雨檔太陽,
不過幾年老店卻被遮住了…,後來看網友分享是30年老店啦。

蘆洲小籠包

蘆洲小籠包

蘆洲小籠包

 

前面大約10個排隊人潮,大約4個人手不斷的包著,卻也排了將近40~50分鐘,
除了因應外帶人潮,還有內用的客人也沒有間斷過。

蘆洲小籠包

騎樓也有座位可坐著用餐。

蘆洲小籠包

單純的只有小籠包跟溫、冰豆漿,一籠小籠包是NT.60,豆漿一杯NT.15;
既然排了這麼久,硬是買了兩籠小籠包+一杯冰豆漿,包的時候老闆會問要幾包辣。

蘆洲小籠包

小籠包的個頭不小,剛蒸好時有點像燒賣,整個外皮跟肉餡緊緊貼在一起,
咬起來不是普通蓬鬆的包子皮,跟之前介紹的萬世香小籠包有點像,
有著包子皮加蒸餃皮的混合版,紮實的肉餡填滿著整個小籠包內的空間,
因此一點都沒有空洞感,充沛的肉汁也不少,最重點是裡頭的內餡非常飽滿
給的也很大氣,咬下有著滿滿肉餡的滿足感,鮮甜滋味更是吃的出新鮮。

蘆洲小籠包

蘆洲小籠包

蘆洲小籠包

不用沾醬的小籠包就很好吃,若是喜歡重口味一點,也可沾店家的辣椒醬
有辣有香卻不會太過刺激,加一點提味就很好吃。

蘆洲小籠包

蘆洲小籠包

不太愛喝市面上的豆漿,卻聽說這家的豆漿很好喝,所以才點了一杯冰豆漿,
果然有一種甜甜的豆奶味外加很淡很淡的焦香味,甜度也不會太高,還挺好喝的。

蘆洲小籠包

2012.06.23早上去二重疏洪道的荷花公園拍照,拍完剛好吃個早餐再回家補眠,
大約7點多就開始沒間斷的排隊人潮,現場吃也是要按照外帶的順序,
才能拿到小籠包,也是等了好一會。

蘆洲小籠包

蘆洲小籠包

蘆洲小籠包

蘆洲小籠包

 

終於明瞭為何總是大排長龍的小籠包,表現有其水準,
乍看下一顆六元價格有些偏高,吃了之後就會有物超所值的肯定了,
若不是要這樣苦苦排隊,我想我會常常衝去買吧

蘆洲小籠包
地址:新北市蘆洲區信義路與復興路口(全家便利商店旁騎樓下)
星期一公休

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