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2021/12/25
深為專業的芋頭控當然隨時筆記著哪裡有好吃的芋頭，
天母的全統西點麵包是在地30多年的老字號麵包店，於天母地區共有3家門市，
麵包、蛋糕、甜點、饅頭、囍餅、手工餅乾等，應有盡有，
最招牌也最受歡迎的就是他們的芋頭系列，剛好老媽生日，
預訂了一個芋頭布丁蛋糕，順便選購其他的芋頭商品。
依距離選了比較近的德行西路店，對面就是家樂福，旁邊就有付費停車場，
開車前來停車很方便。
約莫9點多到，店內就已經上架不少產品，麵包、吐司、蛋糕、餅乾等，
明亮、乾淨、服務親切，慢慢選慢慢逛，完全沒有壓迫感。
三色吐司跟草莓煉乳吐司看起來都好好吃
。
以生日蛋糕來說，全統的蛋糕並不貴，地點還是位在台北的天母地區，
水晶芋頭蛋糕(6吋，650元)內夾布丁與自製的手工芋泥，覆以鮮奶油和芒果裝飾，小巧漂亮。
薄薄一層鮮奶油用量不多，吃來不膩口，蛋糕體不乾，
芋泥真材實料吃的到芋頭顆粒，搭配滑柔的布丁，
各種食材的比例拿捏得恰到好處，獲得眾人的讚賞。
另外，全統還有多種芋頭蛋糕，饗芋泥、芋泥重乳酪、芋頭千層蛋糕、饗芋花園等，
可依喜愛的造型和口感來挑選，絕對能滿足芋頭控的需求！
除了生日蛋糕順便帶回了好多芋頭甜點，整個芋泥甜點吃好吃滿。
。
圓滾滾的奶酪相當可愛，口味不少，可買單入或是盒裝，
5入1盒有優惠，買起來比較便宜，除了提拉米蘇75元外，其餘口味都是70元，
選了一盒綜合奶酪，搭配芋頭奶酪2入＋提拉米蘇1入＋芝麻奶酪1入＋芒果奶酪1入。
雖說是芋頭奶酪，但幾乎全是芋泥，奶酪只有底部一點點，幾乎都是再吃芋泥啊！
不要把它當奶酪，當芋泥吃就對了。
上層鋪滿巧克力碎片的提拉米蘇，吃的時候很容易灑出來，軟綿加上碎片的脆，
提拉米蘇還蠻好吃的。
芒果奶酪就是個比較像一般市面上賣的奶酪了，奶味柔和滑順，加上芒果的甜美，恰到好處的甜度。
真材實料的芝麻奶酪一挖就知道，黑芝麻的香醇溫柔，減去甜點的膩，帶來深邃厚實的韻味。
達克瓦茲不難見，但是包入芋頭跟布丁的芋頭布丁達克瓦茲(65元/1入)很少見，
雖然一個不便宜，還是充滿好奇的拿了一個。
自家製作的芋泥雖分別置入不同的產品，但實際吃起來都一樣，
帶有小塊顆粒的芋泥，綿軟香甜，超柔軟的達克瓦茲外皮倒是讓我驚豔，
酥軟的脆弱感幾乎不需太費力就化開，像細緻的蛋糕般，還夾有布丁，好好吃。
小巧圓滾模樣的芋泥脆皮泡芙(70元/1入)，菠蘿外皮灑上白色的糖粉，
格外迷人，喜歡菠蘿皮的酥脆，飽滿的芋泥咬下去的每一口都是大滿足！
一顆雖然貴貴的要價70元，幸好很好吃。
雖選了超多芋頭品項，但看到生乳捲還是忍不住又帶了一盒，
各式生乳捲有整條跟半條可選，家裡人少可買半條不用擔心吃不完。
捲入超飽滿芋泥餡的芋頭生乳捲(250元/半條)，芋泥整個比蛋糕還要多！
蛋糕與芋泥餡中間抹有些微的鮮奶油增加濕潤度，柔軟不乾口的湯種蛋糕，
綿柔細緻的芋泥，淡雅奶香味的生乳鮮奶油，好吃不在話下！
名不虛傳的全統西點麵包，招牌芋頭商品果然不是蓋的，真材實料且新鮮，
種類多、價格合理，芋頭控絕對要來走一遭，絕對大滿足。
全統西點麵包 (德行西路店) | 官網
電話：02-2832-3699
地址：台北市士林區德行西路70號
營業時間：07:30~21:30
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