三重好吃燒餅，銅板美食，超厚實 燒餅 ，胡椒餅份量大又多汁

三重有好幾家燒餅都不錯吃，想買想吃並不困難，

有名的龍門胡椒餅、在地人才知道的老曾碳烤燒餅、自強路上的平價炭烤燒餅小酥餅等，

在力行路與車路頭街交叉口，李記虱目魚旁，多了一家兄弟燒餅，

每次停紅綠燈時都聞能到香噴噴的碳烤香氣，終於找了時間來買上幾個，

來場台式下午茶的饗宴。

(蘆洲也有一家好吃的兄弟燒餅，這家是其分店)

 

品項共四種：甜酥餅、鹹酥餅、胡椒餅、燒餅，是大多燒餅店都有的品項，

而早餐最喜歡的燒餅夾蛋，兄弟燒餅也有。

 

迷你小巧的甜酥餅跟鹹酥餅一個都是15元，甜酥餅是橢圓長型，

鹹酥餅是圓形，從外觀上不難分辨。

 

甜酥餅的餅皮很厚實，裡頭的糖漿會流動，以比例來說糖漿不會太多，

搭配厚餅皮吃起來就感覺不會太甜膩；老曾的甜酥餅是薄餅，這家是厚餅，

如果吃習慣薄餅的朋友，可能就沒有那麼喜歡。

 

吃來鹹香的鹹酥餅，有著蔥香氣，和著餅皮的麵香，非常耐嚼。

 

個頭超大的燒餅(NT.20)，底部烤到極為焦脆，特別的香，

麵皮厚實有嚼勁，麵香參雜碳烤香，偶爾的蔥香點綴，樸實耐吃，夾個煎蛋更美味。

 

一顆不小的胡椒餅(NT.40)，厚薄度不一，有些地方偏厚有些則偏薄，

胡椒香氣足但不過之，沒有辛辣感，肉餡略帶肉汁，調味不錯，可惜餅皮差強人意些，

個人還是偏愛老曾的胡椒餅多一點，但兄弟燒餅的胡椒餅便宜又大碗。

 

兄弟燒餅的餅皮吃起來幾乎差不多，都以厚餅皮為主，耐嚼，越吃越香，

尤其是燒餅，便宜份量大，紮實而Q勁十足，買幾個回家夾個蛋當早餐，

好吃又划算。

 

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兄弟燒餅

地址：新北市三重區力行路二段145號 (李記虱目魚旁)

忘記問營業時間，大概中午過後才會營業

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