【蘆洲】頂呱呱‧火烤手扒雞 - Irene's 食旅．時旅

Irene每天上班都會經過一家頂呱呱，每天看著65折的誘人折扣，
一直到上周日，才找了機會去買，
原本要去購買的三重門市，烤雞已經被預訂一空，
後來到蘆洲的頂呱呱烤雞專賣店買到，但是沒打折耶…?!
買都買了…

打開紙盒後，還有一層一層的包裹著，
不但看起來衛生，也保持熱度，
讓入口時的雞肉可以熱騰騰呈現。

胡椒鹽當然是吃烤雞時不可少的佐料之一。

噹噹，火烤手扒雞，NT.249；
因每隻烤雞皆需66分鐘烘烤，所以每次出爐時間的間距大多為一個小時，
如果怕現場久等，可先電話預訂。

一隻的份量其實不算大，約比量販店賣的烤雞大上一些些，
看起來很不過癮；
表皮烤的色澤也不是很平均，有的地方很深有的地方很白，
賣相不是很好。

邊撕雞肉時流出的湯汁不少，讓人開始期待它的肉質！

雞皮有些軟，不過還好夾帶的油脂不肥厚，
雞腿肉的部份很嫩且多汁，灑上胡椒鹽後鹹鹹香香好順口，
雞胸肉的部味以為會很乾澀，並不看好，沒想到竟意外的軟嫩，
不老不柴很Juicy！不過後來再吃了其他部味的雞胸肉感覺就還好，
沒第一塊來的表現出色。

目前好吃的烤雞還是以21世紀領先，
頂呱呱的如果有打折，價格便宜還會想購買，
如以原價249個人覺得不夠魅力吸引我購買。

頂呱呱
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