三重美食 | 一個人也能吃鍋，被鍋物耽誤的黑金魯肉飯．川蜀麻辣食堂

在板橋評價很好的川蜀麻辣食堂開到三重來囉！三重美食越來越多元！

川蜀麻辣食堂(三和店)選在熱鬧的三和夜市附近設點，

位於原本的長泰派出所旁，兩層高的建築在晚上亮的吸睛。

 

一樓的座位較少，二樓空間很寬敞，古色古香的裝潢風格，

冷氣很涼，吃熱鍋不用擔心太熱的問題。

 

靠窗的個人座位，邊吃邊欣賞車水馬龍，一個人來用餐也不覺突兀。

 

跟阿二麻辣食堂有點像，也有麻辣滷肉飯，分煲、鍋、飯、麵類，

有辣的也有不辣的餐點，辣度有四級可調整，不管吃不吃辣來用餐都沒問題。

 

脆綠小黃瓜(NT.35)的口感爽脆，調味夠味，單吃沒負擔。

 

點鍋物有附主食，煲類則沒有附，單點一碗古早味魯肉飯(小，NT.35)，

麻辣魯肉飯聽服務人員介紹會淋上辣油，第一次來先品嚐原味。

黑金滷肉飯光看就超邪惡，黑到發亮讓人口水一直吞嚥！

滷肉切成不小的丁塊，帶有些許Q彈的入口即化，隨即化作鹹甜的醇郁，

讓不愛吃飯的Irene也停不下來的吃了大半碗！印象點超深刻。

 

辣度選擇小辣的麻辣臭豆腐鴨血煲(NT.90)，煲類的價格比較便宜，配料少也無主食，

另外加點了滷肥腸(NT.70)和腐竹(NT.40)，一起放在麻辣臭豆腐鴨血煲中上桌，並非分開裝盛。

 

小辣的辣度就很明顯，臭豆腐軟嫩入味，一口咬下還會噴汁！

滑嫩的鴨血也不錯，相較下還是臭豆腐比較驚艷些。

 

肥腸滷得很透很入味，非常軟。

 

腐竹沒有品嚐，對我來說實在是太辣。

 

完全不吃辣的可以嚐嚐店家推薦的貴妃藥膳梅花豬肉鍋(NT.180)，

主食選擇冬粉已事先放置於內。

 

藥膳味很香，喝起來順口，豬肉片口感較為紮實，不太像梅花豬，

高麗菜、米血糕、蟹味棒、火鍋料等，就是一份小火鍋的料，女生吃蠻剛好的，

如果是男生吃最好搭配飯類比較有飽足感。

 

因為不愛吃辣所以喜歡藥膳鍋，份量和食材都蠻中規中矩，一個人也能方便吃，

口味眾多不怕吃膩，尤其滷肉飯更是推薦必點，不一定會來外帶鍋物但很想來外帶滷肉飯！

 

---

川蜀麻辣食堂 (三和店) | 粉絲頁

電話：02-2976-4843

地址：新北市三重區三和路二段150號

營業時間：11:00~隔日02:00

---