三和夜市新開幕日式食堂，平日還有商業晚餐，烤物丼飯都不錯，自己捏飯糰好好玩 @Irene's 食旅．時旅

三和夜市內發現一家新開的君源家Jun Yun Jia•日式食堂，人來人往熱鬧的攤販，

一不注意很容易就錯過，在夜市裡開起食堂，蠻有趣的，

平日週二到週四好像還提供商業晚餐，晚上想找家餐廳吃個飯，倒也不錯，

吃完還可以順便逛逛夜市。

 

店內空間寬敞舒服，不像小小的食堂或居酒屋具有壓迫感。

 

牆上有隱藏菜單，點餐時可以參考一下。

 

牆上的標語很有趣！

 

君源家像食堂又像居酒屋，有不少酒精飲品、串燒等，但也有不少丼飯，

想喝點小酒配下酒菜或是來吃正餐都沒問題。

飲酒過量有害健康/未滿十八歲請勿飲酒/喝酒不開車開車不喝酒

 

招待的毛豆，稍為油、鹹了一點，不過挺好吃的，就是稱職的下酒菜。

 

難得不用開車或騎車來吃飯，就點了沙瓦來喝喝，每次去日本也都會這樣點，

泰瑞的是經典Highball(NT.100)以及我的水蜜桃沙瓦(NT.90)，

水蜜桃沙瓦甜甜的就像喝水蜜桃汽水，沒有明顯酒味，超喜歡。

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有趣的自己捏飯糰(NT.80)，就是自己捏製飯糰，因為有兩個小孩同行，給了四個模具，

用塑膠手套將拌好的米飯放入飯糰模具內就可塑型，小孩超開心。

 

原本飯糰中就有拌入香鬆很有味道，如果覺得不夠鹹可以自己再加入醬油調味。

 

肥牛蔥花丼飯(NT.120)比預期中來的大碗，簡單卻耐吃，很日式的吃法。

 

半熟蛋的熟度似乎過熟，沒有流動的蛋液，之後吃的每一碗熟度都不太一樣(笑)。

 

泰瑞的豬豬蔥花丼飯(NT.110)，看起來跟牛肉丼飯很像，不過這碗的蛋沒過熟，

戳破後流出金黃蛋液有夠邪惡，丼飯的味道上甜鹹甜鹹的，不用多餘的配菜就能嗑掉一整碗。

 

相較於牛肉跟豬肉，好雞肉丼(NT.90)顯得迷你許多，但價格也較便宜，

適合喝酒前想填點肚子而非想吃飽用的。

 

每一碗丼飯的蛋熟度都不一樣，這碗又比其他幾碗來的更生些。

 

烤雞肉給的不少，肉質稍微偏乾了一點，味道跟其他兩款差別不大。

 

丼飯皆附一碗湯，當天是蔬菜湯，裡面有玉米筍、白蘿蔔、皎白筍、花椰菜、蛤蠣等，

營養滿滿又清爽。

 

明太子奶油烏龍麵(NT.120)份量精緻，烏龍麵超Q，奶味醇郁，吃巧不吃飽的品項，至少好吃。

 

人少可以直接點烤物拼盤，什麼都吃得到，我們選了一個350元烤物套餐，

鯖魚/秋刀魚二選一、青椒/香菇/櫛瓜/四季豆/杏鮑菇可選二，

另外固定內容有：甜不辣、鹽烤牛肉、鹽烤豬五花、醬燒雞肉、草蝦一隻。

一開始上的是鹽烤牛肉跟鹽烤豬五花，牛肉外熟內生，帶有嚼勁又不失嫩度，不錯，

豬五花肥瘦相間，口感很緊實有咬勁不油膩，沒有豬臭味，也沒有烤到過於乾硬，品質不錯。

 

烤蔬菜選了香菇和櫛瓜，香菇柔軟多汁，櫛瓜烤的也不錯，調味上都不會太重或太鹹。

 

最喜歡在餐廳吃烤鯖魚，火侯拿捏恰到好處，魚肉超軟嫩多汁，沾點胡椒鹽就很好吃。

 

草蝦很大一隻還有蝦膏，小孩想吃就讓給小孩吃，看起來應該不錯。

 

左邊是烤物拼盤的醬燒雞肉，右邊是單點的明太子雞肉，醬燒雞肉跟好雞肉丼飯中的雞肉一樣，

沒有過大的驚艷感。

 

單點的明太子雞肉(NT.60)，擠上滿滿的明太子醬，就是我的愛！

明太子醬不辣，甜甜的、偏奶些，算是中規中矩的表現。

 

單點的牛肉溏心蛋(NT.60)，用牛肉片包住溏心蛋，很特別的吃法，

牛肉片很薄，吃起來沒什麼存在感，大多是溏心蛋的味道跟口感，有試過就好。

 

烤到澎澎的甜不辣，肥肥胖胖的超可愛，店家看同桌有小孩所以加點的兩份沒有撒上胡椒鹽，

這點還蠻細心的。

熱呼呼的甜不辣Q彈可口，特別受小孩喜歡。

 

四大兩小點了兩杯沙瓦外加一堆丼飯跟烤物，吃巧也吃飽，才花了1300出頭，

其實不貴，整體來說口感跟味道都不錯，很適合來聊天吃飯。

 

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君源家Jun Yun Jia•日式食堂 ｜ 粉絲頁

電話：0915-501-815

地址：新北市三重區中央北路101號

營業時間： 18:00–22:00(週二到週四)；18:00–00:00(週五到週日)

週一公休

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